当前位置:首页 > 雪花面粉
雪花面粉可以做馒头吗,雪花面粉的名称来由与筋度论述
1、主要用途:雪花面粉可以用来做馒头,也可以用来制作包子、面条、饺子等大部分中式面点。2、名称来由:雪花面粉是商家为了表示面粉颜色很白而起的名字。3、筋度论述:面粉的筋度主要由蛋白质含量决定,定义上雪花面粉一般为中筋面粉。4、注意事项:雪花面粉又称小麦雪花粉,与雪花粉是完全不同的两种东西。
雪花面粉和普通面粉哪个好,雪花面粉的用途是什么
1、名称由来:雪花面粉实际上是普通的面粉,二者没有好坏之分,雪花面粉并不代表面粉的等级,只是商家为了表示面粉颜色很白而取的名字。2、筋度论述:定义上雪花面粉一般是中筋面粉。3、主要用途:可用来制作各种面包、挂面,也可制作饺子、包子、馒头等面食。4、注意事项:雪花面粉与雪花粉是完全不同的两种东西。