银鱼的做法大全
银鱼的做法大全:软炸银鱼材料:主料银鱼配料蛋清调料盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、淀粉、花生油。软炸银鱼的做法:1.银鱼清洗,腌制入味。2.蛋清、淀粉调匀成糊。3.加银鱼拌匀。4.用热油将鱼炸熟装盘即可。银鱼的做法大全:银鱼
银鱼煎蛋的做法
原料:银鱼(200克)、鸡蛋(300克)。调料:姜(2克)、盐(5克)、小葱(2克)、黄酒(15克)、猪油(炼制)(30克)。做法:1、选用长5 厘米左右的小银鱼清洗,沥干水分;2、葱姜清洗,均切成末;3、鸡蛋磕入碗内,加葱末、姜末、黄
银鱼的营养价值分析
银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉,整体食用),其养生益寿的功能为国际营养学界所确
干银鱼的做法
麻辣银鱼干材料银鱼干,香炸花生米,蒜头,醋,糖,酱油做法1.将银鱼在锅中炸酥脆,捞起沥干。2.另起油锅加热,将花椒在锅中炸香.3.再放入蒜片,爆香。4.放入干辣椒,爆香。5.翻炒均匀。6.倒入酱油,醋,糖,见融化稍滚即可关火倒
银鱼鸡蛋的做法
1.银鱼半杯,清洗,沥水。鸡蛋2个,料酒一大匙,盐,黑胡椒粉各适量,一起放在碗里2.无水锅预热至滴水成珠的程度后,稍微加一点油,把打散的银鱼蛋液倒入,转小火3.盖上锅盖,大约10分钟后,打开锅盖,蛋液已经都凝固。用一个直径跟锅直径
大银鱼的加工技术
大银鱼也称面条鱼,原广泛分布在长江中下游干流和附属湖泊,其肉嫩味美,营养丰富,食之有一种特殊的黄瓜清香。大银鱼体长一般20cm左右,无骨无刺,是一种经济价值很高的小型名贵鱼类,在国内外市场深受欢迎。从1985年到90年代初
银鱼烘蛋
材料:鸡蛋4,银鱼1/3LB,青豆若干 调味:盐、姜片1,醋 作法: 1。先将银鱼挤干水分,少放点盐,与一片姜在油锅内炒一下盛出备用。并去掉姜片。 2。将青豆炒熟盛出备用。 3。4粒鸡蛋打散,放入些盐打匀,起油锅,稍微多放些食
银鱼捕捉加工
根据银鱼的生长规律、繁殖规律,同时考虑出口规格的要求,银鱼体长达5.5厘米以上,可在9月中旬开捕,银鱼体长达8.5~15厘米,可在10月初开捕。水库银鱼捕捞技术1.银鱼拉网属于低位网,有翼无囊型渔具。适宜在水深5米左右,底部平坦,有
出口银鱼产品的加工工艺和技术要求
1.银鱼漂洗将收集来的银鱼渔获物运至加工车间,先行漂洗,即将适量的渔获物放人大盆、大桶等容器内,再将容器置于自来水龙头下,让自来水冲洗渔获物,边洗边用小捞海将漂起的树叶、水草等杂质捞除,然后将洗好的银鱼放人另一容
银鱼加工
通过加工,可使银鱼变成畅销国内外市场的优质鱼产品,提高银鱼的价值,从而使渔业实现高效益。因此,加工是银鱼,渔业的重要组成部分。因为银鱼蛋白质含量较高,所以渔获物容易变质,要求在收购、加工过程中,必须用冰保鲜。目前,我