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竹荪品种介绍

竹荪品种介绍

人工栽培的竹荪有短裙竹荪(Dictyophoraduplicata)、长裙竹荪(D.indusiata)。近年来,我国食用菌工作者驯化栽培成功了两个新种,红托竹荪(D.rubrovolvata)和刺托竹荪(D.echino-volvata)。黄裙竹荪有毒,不宜食用。竹荪菇形如美女

竹荪

竹荪

竹荪学名Dictyophoraindusiata(Vent.exPers)Fisch,俗名有竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。竹荪是一种十分珍贵的食药两用菌,由于它的鲜品色泽雪白、菌裙漂亮、清香袭

织金竹荪

织金竹荪

织金竹荪是世界上最珍贵的食用茵之一,被誉为"真茵皇后",其质地脆嫩疏松,能够饱的鲜汤汁,使味道愈见鲜美爽口,宜于烧,炒,扒,酿,烩,涮等各种烹饪方法。对防治高血压,降低胆固醇,抗癌等方面效果显著。织金竹荪竹荪是世界上最珍贵

竹海长裙竹荪

竹海长裙竹荪

特征该品种具有产量高,品质好,适应性强,商品性好,市场竞争力强。91-93年对比试验产量225克―260克/平方米,比对照南京长裙增产25―65.5%。适栽地区从海拔300米到1000米均可种植。竹林、树林、果园、玉米地均可能种植。

“世界级”的一品竹荪

“世界级”的一品竹荪

云南野生菌种中,竹荪是“世界级”的,因其早年便作为珍贵食用菌闻名国际,又只产于滇东北有竹林的山区,为数不多,供不应求,更加高了身价。竹荪菌体细嫩洁白,味极鲜,是上好的调味品。更有一优良特性,若汤内有一两支竹

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