橄榄采后保鲜技术
橄榄是我国华南特有果树，果实营养丰富，具有良好的保健作用。其鲜果及各种加工制品广受人们喜爱，但是榄果皮薄，采后极易失水皱缩，怕干燥，又忌高温高湿。如果采后直接露置于空气中，5―6天后大部分果实就会发黑，20天后烂果率约
油橄榄苗圃幼苗移植
移植区是扩大培育幼苗的专用场地，接纳来自播种、嫁接、扦插、苗床的各类幼苗。当幼苗进入移植区即分类分别划区移植，切忌混杂。移植方法及其注意事项如下：1.移植目的。是为幼苗生长创造有利条件。通过移植，使幼苗能得到
新鲜的橄榄要怎么保存，最长时间能放多久
橄榄的采收有别於一般水果，它不是一粒粒的用手摘下来，大部份都是拿竹竿打下来，再从树上摔下来多少有点损坏。一般橄榄都是摘下来尽快拿去加工，很少人放在家里几天留著生吃。只要果实没有碰撞损伤，橄榄可以放很长时间，它
橄榄贮藏保鲜与加工方法
贮藏保鲜橄榄果实易皱缩，保持适当稳定的湿、温度是贮藏的关键。橄榄采后用木桶或竹箩，内垫麻布，次铺竹叶，然后装进榄果，装满后再依次盖上竹叶，麻布，最后盖上箩扎牢，贮藏时可以用陶瓷缸在底部铺上青竹叶或鲜榄叶，后装入榄果，至
新鲜橄榄怎么保存
存放刚买回来的新鲜橄榄，可用天然原料，不用任何化学品。方法是：用可饮用的水清洗橄榄果，然后将它们泡在10％的盐水里，这样可以去除苦味，并可放置6个月。一般只要苦味达到可接受的程度，就可将橄榄果从浸泡的盐水里拿出来。
油橄榄嫁接后的管理
嫁接后成活率的高、低与管理工作密切相关。一般认为方块嵌芽接和环状嵌芽接比“工”字形芽接为好。无论枝接或芽接在嫁接后的15～20天即可成活。要及时检查成活情况，适时“松绑”并剪除嫁接口以下
油橄榄整形与修剪的注意事项
第一造型宜晚不宜早，修剪宜轻不宜重，树干宜低不宜高，主枝宜少不宜多。第二，油橄榄愈合能力弱，剪口务必保持光滑。伤口应用利刀削平，及时做好防腐工作。对粗大枝上的剪、切伤口应先用1％的波尔多液或2％～5％的硫酸铜溶液消毒，而后
油橄榄对氮素的需求
氮可增进植物的光合作用，促使植株枝繁叶茂，叶颜色变深，叶面积变大，促进花芽分化，提高坐果率。氮素营养确实增产效果显著。但氮肥施用过量，又极易引起徒长枝叶而不开花结果，或使果实变小，延迟成熟。所以，油橄榄的施肥必须注意
油橄榄蜡蚧虫害及其防治
概述：油橄榄蜡蚧，为害多种树木，常见于油橄榄。此虫类如胡椒，依附于树叶或小枝，雌虫背上有两横一直的隆脊，类如英文字母“H”字样。昆明引种点在1970年发生较多。症状：在生长不良的树上，为害较重，导致局部落叶，枝
橄榄果园的合理施肥
合理施肥就是要了解橄榄生长结果所需要的各种主要营养元素，选用适当的肥料，确定适当的施肥量，掌握恰当的施肥时期和采用正确的施肥方法。（1）施肥量。施肥量应掌握在既能充分满足橄榄生长结果的需要，又不过量浪费为佳。从
油橄榄对磷素的需求
磷存在于植物的脂类中并形成各种磷脂。在植物的新陈代谢中，磷对细胞分裂，种子和果实的形成，碳水化合物的形成、转化、转移以及脂肪物质的形成都起着非常重要的作用。在油橄榄的果实、种子中含磷最多。在油橄榄的各个器
油橄榄对钙素的需求
油橄榄适于生长在含钙量高的土壤上。阿尔巴尼亚在含钙量高达25％～30％的土壤中种植油橄榄，树势发育良好，长势茁壮。钙能使土壤溶液中的其他元素的比例获得平衡，从而增强植物根系对氮、磷的吸收，免除或降低土壤溶液中过多的钾
油橄榄肿瘤病及其防治
概述：肿瘤病在地中海沿岸各国甚为常见，国内发生于各省试植点。几十年来，经不断采取防治措施，除个别情况外，已全部控制。症状：肿瘤发生于枝、干、根颈、叶柄、果柄等各部位，初为小瘤，一般直径1～3厘米，有时连成一片，或与枝干伤
油橄榄对钾素的需求
钾是植物营养的重要元素之一，也是碳水化合物形成和移动的必需元素。在叶绿体的光合作用中钾元素有着极为重要的作用。在油橄榄的分生组织、生长旺盛的生长点、形成层和侧根的形成、新叶及形成生殖器官的组织中都有大
油橄榄嫁接砧木的选择
砧木的选择是培育优良苗木的重要环节。油橄榄嫁接用的砧木，主要来源于油橄榄的种子(种内各不同品种的种子)培育实生苗。国外对油橄榄同属和同科异属树木曾进行过多种(包括品种)的砧木试验，但效果均不甚理想，生产上至今
油橄榄青枯病及其防治
概述：青枯病，国内曾报道发生于多个省份的种植区，导致植株短期死亡，并为害多种茄科农作物。症状：苗木或大树均能染病。叶片反卷、变褐、脱落，大部分枝干死后，木质部变色，根茎横切面有乳白至淡棕色细菌脓液流出。病原：病原
油橄榄根结线虫病及其防治
概述：根结线虫病，国外未见报道，估计缺乏深入研究。国内已知发生在广西、广东、福建、江西等省，造成一定程度危害，不但影响生长和产量，且加重青枯病发生。症状：植株小苗或大树嫩根上，形成大小不等虫瘿。树龄不同，受害程度各
油橄榄对微量元素的需求
硼、镁、铁、铜等都是油橄榄生长的土壤中不可缺少的微量元素。值得注意的是不能由于需要“微量”而被忽视。土壤中缺少微量元素，油橄榄就会出现生理病态。油橄榄对硼的反应比较敏感。植株缺硼，根系发育不良
油橄榄肿瘤病防治
[危害特点]肿瘤病是一种细菌性病害。发生于地中海周边国家，危害较大。1964年伴随引种油橄榄而传入我国。由于严格采取了植物检疫措施，未酿成祸。但个别引种点仍时有发生。今后如有发现，应及时根除，力求把这一病害消灭于
油橄榄干腐病及其防治
概述：干腐病，常见于云南种植区，贵州、四川也有发生，个别地区发病率甚至达85%。症状：发病从干基部或分枝处发生，纵向蔓延。最初皮层出现水渍浮肿，有小粒突起，韧皮部及形成层变褐色，深入木质部，以后病部以上枝条顶芽枯萎，叶尖
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