红薯高产增收三步曲
为抑制薯藤叶徒长，促其块茎膨大，提高番薯产量，可采用以下三种办法。 一、打顶：第一次在主藤长到40―50厘米时，摘去主藤生长点；第二次在分枝长到30―40厘米时，再摘去分枝的生长点。分枝增多，茎叶茂盛，光合作用增强，缩短了根茎
云南马关:红薯新品种试种成功
红薯在云南省马关县种植历史悠久，是主要饲料作物之一，也是加工淀粉和提取燃料乙醇的主要原料。马关县农业技术推广中心针对县内种植的红薯品种种子混杂、种性退化、产量品质下降的实际，在文山州农业技术推广中心的帮助
鲜红薯绿色加工四法
一、红薯豆腐红薯豆腐具有味淡，色白且营养价值高的特点，其加工方法：先将大豆清洗并浸泡于水中15小时（冬季的浸泡时间约24小时）。用粉碎机边加少量的水边将浸泡好的大豆粉碎成泥浆状，然后加入缸中搅拌，将生成的豆汁过滤去渣
红薯免耕化除技术
种植红薯后，如遇上天气冷凉或干旱等因素，红薯会延迟到15天左右出苗，反之，天热地湿则较早出苗，一般在植后7~10天，红薯就陆续出苗。赶在红薯出苗前，主要可用“乙草胺”和“草甘磷”防治杂草。如是杂草茂
甘薯的运输、贮存
收获红薯没有明显的成熟期，确定收获时间要通过田间取样，连续挖10株，测定产量和商品薯率，当商品率达到65％－－70％时即可收获。心香在栽种后90d（天）可以收获，最早收获期在7月下旬。各地可根据当地气候特点和市场需求来确定收获期。
红薯制作黄酒技术
黄酒营养丰富，是理想的低度饮料酒和烹调菜肴的好佐料。下面介绍红薯制作黄酒工艺。 1、鲜红薯50公斤，花椒、茴香籽各50克，酒曲或小麦曲5公斤，水缸1口，长擀杖一根，做豆腐用的口袋1条。 2、将红薯清洗煮熟，凉后倒入缸内，用
红薯的轮种和间套种
红薯植株高大，收获产量高，耗地力强，一般不主张连作。但在良好的栽培条件和管理措施下，连作也能连年高产稳产，一般以不超过三年连作为好。与红薯轮作的作物主要有豆科作物如花生和大豆等，禾本科作物如甘蔗和玉米等，还有瓜类
红薯茎叶罐头
原料：新鲜红薯叶、嫩芽、精盐、柠檬酸。 操作要点： 1.选料 选取干净、新鲜、无病虫、无腐烂的红薯叶及其嫩芽。 2.去杂清洗 用清水把叶、梗上的泥沙冲洗干净，去掉黄叶、烂叶、病叶、缺叶及质地较老的梗和
红薯后期管理要点
处暑到红薯收获这段时间称为红薯生长后期，这一阶段气温开始下降，雨量减少，昼夜温差大，红薯的生长中心转向薯块膨大，地上部分茎叶生长缓慢，直至停止，叶色由绿转淡，颜色由深逐渐变浅，呈衰退态势，而薯块的膨大速度加快，故又称薯块
红薯的生长发育
在气温21℃以上时，红薯植后7~10天可发芽出土。红薯植后60天内为幼苗期。出苗的特点是先萌芽后发根，根从种茎切口或叶腋两侧抽出，常有20~60条，其幼根生长是全生育过程中的最盛期。根芽生长初期所需要的养料，主要靠种茎贮藏
种薯技术要点
1、种薯出窖后的处理：根据红薯栽插期计划要求，向前递推40天左右，种薯选晴暖无风天气集中一次出窖。在温暖向阳处稍加干燥去潮，并按上床要求分级挑选。优良种薯应是外观直顺、光滑，单块重150―250克。选好的薯块放入0.2%多
红薯种薯管理技术
（1）湿度红薯床面用喷壶浇水，防止水流漫灌破坏畦面平整。浇水量以浸透沙层，接通地表，保持薯块湿润为限。防止水量过大，造成下层过湿，沤烂种薯。床面表土要见干见湿，一般5―7天浇水一次，视情况而定。采苗前1―2天停止浇水，防止
红薯翻秧注意哪些问题？
一、水分充足的情况，茎节处有次生根生成，次生根能大量吸收养分和水分，使营养生长旺盛，藤蔓徒长，而抑制了生殖生长，薯块生长慢。同时，次生根也会长出小薯块，造成养分不足，出现“大家都吃不饱”的现象，从而造成红薯产
红薯巧追膨大肥 增产显著效益好
8月中旬至10月初是春、夏栽红薯块根膨大期，此期是产量形成的关键期，更是需肥最多时期，可采用以下三法追肥。具有明显的增产作用，一般每667平方米增产18—20％左右，经济效益也显著。 一、孔眼追肥 用一块木橛，在离其主
巧防红薯地下害虫
现在正是红薯迅速膨大期，可每隔10～15天根部淋施1次25～30倍过磷酸钙与干燥纯净的草木灰混合浸出澄清液，或者15～20倍烟叶浸出澄清液等，连续淋2～3次，每次每平方米土壤淋5～6公斤为宜。雨后土壤微湿润时，早上、傍晚淋就能将危害红
红薯蓣色链隔孢褐斑病
灰斑病主要危害叶片。叶斑出现在叶片两面，近圆形至不规则形，大小因寄主品种不同而异，一般2―2lmm，叶面中心灰白色至褐色，常有1―2个黑褐色细线轮纹圈，有的四周具黄色至暗褐色水浸状晕圈，湿度大时病斑上生有灰黑色霉层。叶背
吃红薯必须注意时间和方法
1、红薯不宜生吃因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气
冬季的红薯千万不能随便吃
众所周知，红薯的营养十分丰富。专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。红薯里含有一种名叫“气化酶”的物质，在人的胃肠中能产生大量的胃酸，使人食后烧心、反胃、呕
预防红薯贮藏期病害
鲜薯体积大，含水量高，组织幼嫩，皮薄易破损、易受冷害和感染病害而发生腐烂。红薯性喜温怕寒冷潮湿，贮藏期间红薯病害主要有黑斑病、软腐病、线虫病和湿害、干害等。发病的主要原因：薯块和薯拐带菌，旧窖传染及薯块受冻、水
怎么用烤箱烤红薯
红薯又叫番薯，是我们日常生活中经常可以看到也可以吃到的一种食物。它的营养价值是很好的，里面含有丰富的蛋白质，淀粉，果胶，纤维素，氨基酸，维生素等。因此，无论是古代还是现在，人们对红薯的评价都是很好的。红薯素来都有&ldqu
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