蛋白质在饲料中的作用，可释放出能量供给畜禽需要
蛋白质可以提供畜禽所需的能量，还能不同程度地刺激畜禽生长和繁殖。蛋白质是生命活动所必须的物质，在饲料中添加蛋白质能有效促进畜禽生长发育。而且还能有助于饲养动物的吸收
莫能菌素在饲料中的作用，可有效提高饲料的转化率
莫能菌素在饲料中可以提高瘤胃发酵产生丙酸和总酸的比例。可以选择性地与某些特定阳离子结合，减少瘤胃内细菌的数量。可以缓解酸中毒。可以改变肠壁厚度，有助于营养物质的渗透
草饲和谷饲有什么区别
饲养方式：草饲采用放养，以牧草饲喂为主，谷饲采用圈养，以谷物饲喂为主。牛肉品质：草饲牛肉颜色较暗，肉质精瘦，有嚼劲，谷饲牛肉颜色鲜红，肉质嫩滑，大理石花纹等级优于草饲牛肉。营养价值
自制饲料弄成颗粒的方法，饲料的种类有哪些
自制饲料弄成颗粒，可将饲料搅拌均匀后放入盆中，再放入切好的青饲料，握住盆顺时针摇动，饲料便会附着在青饲料上，形成颗粒；也可将饲料加小麦粉混匀后加水，用擀面杖加工，再用刀切成需要的形状，晒干后饲喂。饲料的种类主要有淀粉饲料、含糖饲料、绿饲料等。
夏季饲料防霉技术，夏季饲料的防霉方法
以大蒜饲料防霉剂为例：将大蒜剥去外皮，放入消毒过的研钵，再加入同样重量的凉开水，研磨成细浆，经三层消毒细布过滤，其滤液便是优良的饲料防霉剂。如果按3%的比例均匀拌入饲料中，不仅可防饲料发霉，而且还能预防畜禽肠道疾病的发生。夏季饲料一般可采用干燥防霉、低温防霉、袋装防霉和药剂防霉等方法。
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