有机肉鸽市场前景大好
肉鸽以杂粮为主,饲料易得,如玉米、小麦、高粱、豌豆等不需要加工,只要按比例调配好就可直接投喂。肉鸽容易饲养,抗病力强,繁殖率高,市场需求量大。比养猪、牛、羊、鸡要合算得多。世界食品消费市场把肉鸽列为优质肉食。
农家女趟出肉鸽致富路
“一只肉鸽27天就能出栏,每只能纯挣5元钱,6000只肉鸽能挣3万元”。3月14日,茌平县菜屯镇阚庄村养殖大户徐淑静,指着鸽架上毛茸茸的小肉鸽,高兴地说。几年来,徐淑静养殖规模从小到大,养殖技术从无到有,成为十里八村
养肉鸽抓好鸽饲料
肉鸽的常用植物蛋白质饲料主要有豌豆、蚕豆、绿豆和黑豆等。动物蛋白质饲料常用的有鱼粉、虾粉、血粉、肉骨粉等。能量饲料包括玉米、稻谷、大米、小米、高粱、大麦和小麦等碳水化合物饲料及油菜子、芝麻和花生等
一四四团三十万肉鸽养殖项目投产
7月13日,在八师一四四团13连“翔宇”30万羽肉鸽养殖合作社,一对对羽毛光亮、精神抖擞的种鸽时而上下活跃翻飞、时而争相啄食饮水。合作社牵头人王大树介绍说:“按照预期计划,合作社从6月底投产后,已经累计
肉鸽养殖成为缙云新兴产业
近年来,浙江省缙云县积极引导农民调整产业结构,肉鸽养殖业以其简单易养、生产周期短、投资少、见效快等优势成为该县近年兴起的特种养殖项目之一。乳鸽肉质细嫩、味道鲜美,是高蛋白、低脂肪的理想食品,又是高级滋补营养
肉鸽菜谱:炒鸽松
1.原料主料:肉鸽2只配料:芹菜心250克荸荠10个调料:葱花、姜末各3克精盐5克料酒3克味精3克胡椒粉2克鸡蛋清1个淀粉10克清汤25克白糖2克酱油2克醋1克花生油100克。2.制作方法(1)鸽子闷死、褪毛,除去内脏,清洗干净,然后剔去骨
山东价格攀升助力肉鸽养殖
据山东省平原县物价局消息,该局近日就肉鸽养殖情况到平原县最大的养殖户——平原县蓝天养鸽开发有限公司进行调查,公司总经理徐胜远介绍了今年养鸽业的价格走势及今后的发展前景。从运营的情况看,普遍存在供
肉鸽食谱:酱汁鸽子
1.原料主料:肉鸽2只配料:葱花、姜末各3克葱段、姜块各2克调料:甜面酱50克白糖2克料酒2克味精3克八角2个桂皮2克精盐2克香油15克花生油25克清汤50克 。 2.制作方法(1)将鸽子用水闷死,褪毛,除去内脏,剁去爪,清洗、沥干水分,用
麻辣香酥肉鸽的加工
肉鸽营养丰富,味美可口,易于消化,为肉中 上品,每100克可食部分含蛋白这质22克,具有很高的 营养价值。俗话说“九鸡不如一鸽”,可见乳的营养及滋补作用之高。现向读者朋友介绍麻辣香酥肉鸽软罐头的加工技术: 一
肉鸽的功效与作用
1.鸽肉性平、味甘、咸,归肝、肾经; 具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。2.鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。3.鸽肉
肉鸽软罐头的加工技术
肉鸽肉质细嫩,营养丰富,具有滋补强身的功效,是老年、妇女、儿童和体弱者的滋补食品。下面介绍即食美味肉鸽罐头的加工技术。 原料整理。选用来自非疫区、健康良好的肉鸽,断食8-12小时,宰杀、放血、脱毛。去掉脚爪,取出内
金黄香肉鸽加工
1、原料处理。鸽子选用健康无病60日龄以内的肉鸽,鸽的品种和饲养期必须一致,大小基本均匀,胖瘦适中,以便加工和控制质量。采用颈部宰杀法一切切断三管,放血完全,将毛去干净,取出全部内脏及嗉囔两管,反复清洗,漂尽血污,沥干水分
肉鸽的营养价值
1.鸽肉的蛋白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和
肉鸽科学配饲料
要科学饲养肉鸽就必须充分了解鸽子的营养需要和各种饲料的营养特点,科学地配制日粮,以提高其生产性能,降低成本,增加效益。 一、肉鸽的营养需求 1.蛋白质:鸽子身体组织和鸽蛋的重要组成成分。一般肉鸽日粮中蛋白质含量
肉鸽霉菌性口炎的诊治
肉鸽的霉菌性口炎,又称念珠菌病,鹅口疮,口生癀。是一种酵母状真菌(白色念珠菌)侵入消化器官引起的真菌感染。15―40日龄的幼鸽发病率及死亡率较高,对养鸽业危害极大。 (一)病因:饲料配合不当,饲料单一,品质不良,喂量过大,饮水不
肉鸽腌制加工
原料处理。选用健康、无病、60日龄以内的肉鸽作原料,注意鸽的大小基本一致、肥瘦适中。采用颈部宰杀法,将血全部放掉,拔净体毛,取出全部内脏及嗉囔三管,反复清洗,漂尽血污,沥干水分备用。 腌制液配制。腌制液的配比为(以50
肉鸽生产的“三关”
随着人们生活水平的不断提高,优质禽肉的需求量也在逐年增加。肉鸽饲养与其他家禽比较具有很多优势:种鸽自然孵化、自然育雏牧饲养简单,对饲养员的要求不高,有耐心即可;种鸽利用年限长,一次引种,可以利用5~7年,节省引种费用;整
脆皮乳鸽的制作方法
1.原料主料:肉鸽2只配料:菠萝150克调料:糖醋汁50克辣椒末、葱头、蒜茸各5克糖水100克湿淀粉5克白卤水适量花生油750克(实耗125克)2.制作方法(1)将肉鸽宰杀、褪毛,去除内脏,清洗干净后投入煮沸的白卤水中用小火煮熟,取出后
肉鸽喉气管炎的防治
一、发病原因 肉鸽喉气管炎是由天气变化、并发与继发发病或有害气体(如NH3、H2S等)侵害引致。 二、临床症状 病鸽表现食欲不振,缩头呆立,不愿飞翔,咳嗽,流鼻涕,伸颈张口吸气,喉头充血或溃烂等症状,如蔓延到肺部,可致病情加
肉鸽绦虫病的防治
一、发病原因 肉鸽绦虫病由绦虫引起,幼鸽感染率较高。 二、临床症状 患病后鸽吃食减少,羽毛无光泽,站立不稳,粪中常见白色绦虫体节;鸽下痢,消瘦,幼鸽发育不良,雌鸽产蛋量下降。 三、预防 保持卫生清洁,肉鸽舍勤打扫,每年