促进泥鳅产业健康可持续发展(一)
泥鳅属鲤形目,鳅科,泥鳅属。生命力强、繁殖快、饵料杂,是一种最易饲养又可获得高产的鱼类,也是外贸出口的主要水产品之一。肉质鲜美,营养丰富,民间有“天上斑鸠,河里泥鳅”的美谚。蛋白质含量高,脂肪成分较低,胆固
泥鳅品质抢占国内外两个市场
近期,中东呼吸综合征(MERS)疫情在韩国蔓延,同时伴随韩国经济增长变缓,江苏省连云港市赣榆区泥鳅出口遇冷。“好在此前,我们在‘盛世’时以高品质泥鳅开发国内市场才得以维持运营,渡过难关。”赣榆区墩
奇!江苏扬州居民买到黄泥鳅
泥鳅大都是灰不溜秋的,稍“白净”一点的,也呈灰褐色,而昨天,记者在奥都花城黄先生家里,却看到一条通体金黄色的泥鳅。黄先生说,长这么大,第一次见到“黄金泥鳅”,特别新奇。记者看到,黄先生家的一个大玻
莲藕池里养泥鳅收入高
家住西平县二郎乡黄通庄村的时志雄是一位有着20多年水产养殖经验的老养殖户,早年在南方从事水产养殖多年,生意做的还算不错,近两年又回到家乡西平流转了300多亩土地,经考察又从事起了藕鱼套养的新模式,准备在家门口再干出
螃蟹的吃法
自古以来蟹即是非常美味之食物,螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置
蟹黄的营养价值
螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大
蟹黄究竟还能不能吃?
“纽约卫生局叫停华人吃蟹黄。”近日,网上流传的一则新闻让人大跌眼镜。美国《侨报》报道称,纽约市卫生局将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部位,因为“其中含有很多化学污染物”。此消息一出,国内
家常面拖蟹
食材明细:小螃蟹4只,毛豆适量,面粉适量,清水适量,姜少许,油少许,盐少许,味精少许。家常面拖蟹的做法详细步骤1、葱切段,姜切片2、面粉加水调成糊状3、螃蟹宰洗干净,4、切成两段备用5、将螃蟹的切开的一段沾上面糊,6、锅
冻蟹的做法
冻蟹的做法简单是螃蟹做法大全的常见菜,不一定要看冻蟹视频才能学会,但怎么做冻蟹最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道冻蟹吧。冻蟹的介绍:潮洲人在端午节有吃冻蟹的习俗。这道味道鲜美但价格昂贵的潮洲菜其实很易
醉蟹的做法
食材明细:螃蟹750克,盐15克,花椒5克,姜5克,黄酒250克,酱油15克,白砂糖5克醉蟹的做法详细步骤1.先将选择好的毛蟹洗擦干净,把每只的蟹脐劈开一点,放入少量精盐。 2.备小瓦坛一只,把花椒盐及姜末放入,将蟹逐只放入,绍酒徐徐洒下
螃蟹和柿子
秋季即将到来,很多朋友都知道螃蟹在秋季是十分肥嫩的,其中还含有大量的维生素的含量。但是很多朋友在使用了螃蟹之后却出现的一些腹泻的反应,这是由于在吃螃蟹的时候一些细节指出没有注意所产生的,柿子和螃蟹就是不能在
辣螃蟹的做法
现在社会,人们的生活水平逐渐提供,餐桌上的饮食业越来越多样化。海鲜,作为一种既美味又营养的食物,很受大众的喜爱。海鲜的种类特别多,有海参、鲍鱼、对虾、各种鱼等等。每一种海鲜都是人们的最爱。海鲜的蛋白质含量特别
螃蟹不能和什么一起吃?
秋天正是吃螃蟹的时节,在您享受美食给您带来满足的同时,也一定要记得螃蟹不能和什么一起吃!一忌吃生蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
姜葱炒螃蟹的做法
螃蟹的做法非常多,可以蒸、煮、炒、炖等等一应俱全,今天小编给大家介绍的是——姜葱炒螃蟹的做法,此做法已经得到了很多人的认可;因为用姜葱炒,既可以去除螃蟹的腥味,也可以保证它本身的鲜美;是一举两得的做法,
吃完螃蟹后如何去腥
是不是当我们吃完螃蟹以后,总是感觉手上很腥,即使用洗用液和香皂洗完以后,还是有股腥味未除。那么吃完螃蟹后如何去腥呢?一、手上的腥味:1.柠檬:建议准备柠檬半个挤出柠檬汁用于食蟹后洗手有助去除腥味。2.牙膏:牙膏之
经期能吃螃蟹吗
女性朋友在经期经常会出现一些症状,这些症状给女性朋友带来了很多的麻烦,虽然这些症状在经期一过就消失,但是在经期是不是有什么办法可以缓解经期出现的一系列症状呢,我们可以从饮食上面来好好护理经期的女性够朋友,让女
蟹类的介绍
蟹是十足目短尾次目的通称。世界约4700种,中国约800种。常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹,但与短尾次目中真正的蟹类不同。短尾下
辽宁大连河蟹娃娃军率先冲锋
“现在怎么就有河蟹卖了?”市民刘先生发现,以往要9月份之后才能在市场上见到踪影的河蟹,现在就上市了,价格不算贵,每斤三十多元钱,就是个头太小。经不住诱惑的刘先生称了两斤回家尝尝,竟然称了十几只,蒸了一小盆。
活螃蟹怎么保存
螃蟹的营养价值很高,而且很美味,很多人喜欢吃,但是只有新鲜的螃蟹做出来的味道才正宗,死螃蟹会滋生很多细菌和毒素,并且螃蟹的保存方法也值得研究,那么,活螃蟹怎么保存?基本上家家都有冰箱,冰箱是很好的选择,我们日常生活中保
六月黄味鲜黄多别错过
“黄油蟹两只,黄酒一碗,坐在弄堂口边吃边吹着穿堂风,多少惬意!”近日,红妹在越城区萧山街老街区听到这样的一句。什么是黄油蟹?红妹上前一看,就是河蟹。为什么叫“黄油蟹”而不是绍兴老人通常叫的大湖