桂圆的食用与禁忌
桂圆入药,如有名的古方《归脾汤》(济生方),即是以桂圆与白术、茯苓、黄芪、酸枣仁等组方,临床上治疗思虑过度、劳心伤脾、健忘。方中应用桂圆肉,即是以其味甘归脾而能益智的意思。在炎夏与金秋燥热交替时节,不少更年期妇
吃点瓜子仁抗衰老防脚气病
脚气病,被称为“现代富贵病”这种因大量摄入精白米面、少吃粗粮进而导致维生素B1缺乏而导致的疾病随着生活水平的不断好转而增加。不要小看脚气病,如果不能正确有效地预防和治疗,它甚至可能导致生命危险。吃
桂圆的营养价值
桂圆的营养价值和药用价值桂圆是岭南四大佳果之一,具有甚高的药用价值。李时珍就说过:食品以荔枝为贵,而资益则桂圆为良。桂圆鲜食,味甜美爽口,且营养价值甚高,富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素,其中尤以含维
桂圆的营养功效
桂圆营养价值1、桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2、研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;3、桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质
发展桂圆深加工助农增收
潮河镇自1992年调整农业结构以来,便大力发展桂圆产业。今年又遇潮河桂圆大丰收,如何帮助果农增产增收便成了党委政府和潮河人民关心的焦点。今日,笔者走进泸州后湾桂圆果品有限公司桂圆深加工现场,在这里,笔者看到该公司
桂圆的营养价值及功效
桂圆个头虽小,但是营养价值确是很高的,常吃桂圆不仅能补充我们身体所需的大量营养,还能对一些疾病起到很好的预防效果。但是很多人都不知道,生吃桂圆并没有将它做成药膳来得好哦,要将桂圆的营养价值的功效发挥到极致,做成
桂圆干生产工艺
桂圆干的加工焙制技术比较传统,至今已形成一套较为成熟的技术。焙制方式有日晒和烘焙两种。日晒较为简单,适于家庭少量制作;烘焙是利用焙灶进行人工烘制,为目前生产上大量焙制龙眼干所用。现代烘焙方法有流动式烘干生产
桂圆肉的加工方法
【鲜果加工】桂圆肉性甘平;功能:养血、安神;主治身体虚弱,气血不足,血虚善忘、失眠等。当前正是龙眼上市及桂圆肉加工时节。现将在盛产龙眼的兴宁市产区了解到的加工方法介绍如下:一、生晒法 将成熟的果实除去果壳果核撕
桂圆怎么吃
桂圆怎么吃,预防妇科疾病的好处。1、桂圆适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用;2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用;3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的
深加工让桂圆“贵”起来
今年桂圆大丰收,市面上好的品种石硖桂圆只售1块5至2块5,普通品种仅售1元至2元,在市场普遍低迷的情况下,博白的果农不怨天不怨命,积极寻求破解办法,在当地党委、政府的扶持引导下,决大部分家庭都开展桂圆加工,使得桂圆产生的
桂圆煮鸡蛋的益处
龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品
桂圆的价值
桂圆VS龙眼大家知道桂圆和龙眼区别是什么吗?可以说是没有区别。它的营养价值都是相当丰富的,具有壮阳益气、养血安神的作用。龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传
桂圆简易加工技术
桂圆可以加工成为桂元肉,桂圆干和糖水桂圆罐头等。(一)桂圆肉的制作制作桂圆肉有生晒和熟晒两种方法。选择干包肉厚的品种(如石硖、大乌圆等),采收已充分成熟的果实,剪除果梗。1.生晒法将桂圆剥皮,取出果肉,摊于干净的竹
桂圆的食用
桂圆适合秋冬食用传统养生观点认为,人体经历了夏季高温环境下的超常消耗,在秋冬服食一些性质平和的滋补食物,养阴防燥,增补元气,调整脏腑功能,提前打好健康基础,使其能够适应寒冷恶劣的气候,以达到健身防病的目的。桂圆就非
桂圆干的加工生产
(1)桂圆干的加工工艺流程原料选择→剪果→分级→浸泡→擦皮→护色处理→干燥→包装。(2)桂圆干的加工操作要点原料选择及剪果 选果大、果肉厚,含糖量高,成熟新鲜果。把果粒用剪刀从果
桂圆的加工方法
①桂圆的加工原料选择:多采用果小肉厚、种子小、含糖量高的品种。②桂圆的加工剪粒、洗果:采果后,用小剪刀把果粒剪下,盛于竹篮内,放到清水中洗去果皮灰尘和杂物。③桂圆的加工烘焙或晒干;晴天时,把龙眼置于阳光下曝晒,五
桂圆丰收果称平时没销路
今年各地桂圆丰收,市民能吃上平价桂圆。但外地低价桂圆压缩定价空间,本地果农不愿降价回应,使得本地桂圆无批发商前来认购。“我们就只有周末能做点生意,平时没有游客来,桂圆几乎没有销路。”上周末,记者在海珠
桂圆大丰收 产量预计3万吨
北流市是广西桂圆主要生产基地之一。眼下,北流市桂圆已逐渐成熟大量上市。目前,北流现有桂圆可采果面积约16.8万亩,今总产量预计3万吨以上,创下历史新高。为确保丰产转变为增收,果农得增收,北流市水果部门急果农之所急,积
惠州推出10条摘桂圆旅游线路
今年,是惠州市桂圆丰收年。记者从市农业局获悉,今年惠州市桂圆挂果面积20万亩,预测总产量3.98万吨,比增47%。再加上受全省桂圆普遍增产的影响,可能会出现销售难的问题。对此,惠州市针对桂圆主产区博罗、惠东、惠阳等地,推