辣椒的腌制方法和配料
选择自己喜欢的辣椒,可以选择朝天椒,清洗摊开晾晒,经过分吹一两天让辣椒表皮褶皱。找干净玻璃容器,清洗控干水分,加入生姜片、大蒜、葱段和一把花椒,几个八角,全部装进罐子加上一把冰糖,加入食盐能覆盖辣椒撒匀,倒低度白酒没过
海参一斤大约多少个
由于海参品种不同,个头也有多不同,市场上一斤海参有10-19个,20-29个和60多个不等,比较常见的还是中等大小,一斤差不多20-30个。海参一斤数量越少,个头越大,海参年龄越大,肉质会更加厚实和有营养,口感也会更好。海参一斤大约多
广式腊肠怎么做
做广式腊肠首先把肠衣放在盐水中浸泡15分钟,浸泡完成后里外冲洗几遍备用。把肥肉放进冰箱速冻两小时后拿出切成丁状,用热水冲洗沥干,倒入白糖、食盐、酒腌制。剁好的瘦肉加入生抽搅拌,和肥肉混合,然后灌入肠衣中,打结晾晒2
吃鸡蛋醪糟汤发胖吗
长期食用大量的鸡蛋醪糟汤会发胖,醪糟就是我们常说的米酒、甜酒,它是糯米或者大米经过发酵制成的,其中含有一定的酒精成分,吃完后有助于体内消化,开胃效果很好,容易增加食量。米酒很甜,含糖量也较高,每100克米酒中有134千卡的
送酒一定要送两瓶吗
送酒不是一定要送两瓶,这个要根据实际情况来定。送酒的场合大概分为走亲访友和客户送礼,前者情况比较简单,一般买贵酒的话一瓶也可以,用礼盒精装一下更好;后者可以选择品质较好的酒,便宜点的两瓶,贵点的一瓶也可以,送两瓶是图
醪糟做老酵子的做法
准备2斤玉米面粉和1瓶500毫升的米酒,把半瓶左右的米酒倒入一斤半的玉米面粉中,搅拌成糊状用保鲜膜包好,发酵一晚。发酵好后加入少量温水,再把剩下的玉米面粉分几次加入,搅拌成比较干的糊状,分成小块晾晒两三天即可完成。醪
鸡蛋羹水和鸡蛋的比例
蒸鸡蛋加入的水和鸡蛋液的比例约为1:2,水也可以少一些。蒸2个鸡蛋量的蛋液,加入水180ml-200ml的水就好了,再撒入少许的盐调味。蒸鸡蛋羹要滤网过滤气泡,再用保鲜膜覆盖容器,扎几个孔,小火蒸20分钟。鸡蛋羹水和鸡蛋的比例你
野猪是二级保护动物吗
野猪目前是属于国家二级保护动物,从2000年8月1日起,野猪就已经被列入《野生动物保护法》中禁止私自猎杀的动物范畴。随着目前野猪数量的急剧减少,野猪正受到全球国家的保护和呼吁,我国《刑法》规定捕杀濒临野生动物属于违
鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑
蒸鸡蛋羹又滑又嫩需要注意三点:温水配比,鸡蛋液和40摄氏度温水按照1:2的比例搅拌均匀,温水让鸡蛋液更丝滑;过筛气泡,将调配好的蛋液用过滤网过筛气泡2遍,撇除残余浮沫;保鲜膜覆盖,将蛋液容器用保鲜膜包紧,膜表面扎小孔,热水上
扇贝怎么做 扇贝怎么处理
扇贝是一种平民海鲜,它价格不高,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,是很多人特别喜欢吃的一种海鲜食材,那么扇贝购买以后应该怎么做呢?今天我会为大家介绍扇贝的不同做法,同时也会让大家了解扇贝怎么处理最干净。扇贝怎么做1、烤扇
金丝蛹和蚕蛹的区别 吃金丝蛹的好处
金丝蛹和蚕蛹是特别像的两种食材,是很多酒店和餐厅的主打菜单,人们对金丝蛹和蚕蛹的区别并不了解,不知道它们之间有什么不同,今天我会对金丝蛹和蚕蛹做详细介绍,能让大家了解两者之间的不同,也能让大家了解吃金丝蛹的好处。
杜仲茶的作用与功效及冲泡方法
杜仲茶是生活中常见的养生茶,它是以植物杜仲的新鲜椰子为主要原料利用率,茶的加工工艺加工成的一种茶叶,可以用开水直接冲泡,冲泡以后的杜仲茶茶汤口感略苦,回甘明显。杜仲茶不但滋味诱人,保健功效也很出色,接下来我会介绍杜
鳘鱼胶和赤嘴胶的区别
鱼胶有着美容之王的称号,它是一种能美容养颜延缓衰老的保健师,在这生活中很多人最喜欢吃的一种滋补品,它是从海鱼体内取出的鳔,但市场上出售的鱼胶也有多个品种,而且质量也有好有差,赤嘴胶是鱼胶中的精品,而鳘鱼胶则是一种相
什么水果对心脏好 对心脏有益的食物有哪些
心脏是人体内最重要的内脏器官,如果心脏出现功能减退或者病变就会严重危害人体健康有可能让人因此而失去生命,所以平时人们都喜欢吃一些对心脏有益的食物,那么对心脏有益的食物有哪些呢?平时吃什么水果对心脏好呢?什么水果
腊肠炒荷兰豆是什么菜
腊肠炒荷兰豆是一道家常菜,首先把荷兰豆清洗,摘好,再把腊肠切成薄片。锅中倒入少量食用油,油温升高后加入腊肠翻炒,再加入花椒面、蒜末一起翻炒,翻炒几下后倒入荷兰豆,加入食盐、生抽、鸡精翻炒调味,炒到荷兰豆软榻即可出锅。
动感单车的好处和坏处
动感单车是现在很热销的一种健身器材,不但在各大健身场馆中有大量的动感单车存在,有些人还喜欢自己购买动感单车在家中锻炼身体,但大家平时使用动感单车是一定要知道动感单车不但有好处也有一些坏处,如果使用不当也会危害
粟是什么农作物
粟就是我们日常生活中所说的小米,它是禾木科、狗尾草属植物,一年生,根须粗大,整体比较矮小。粟的谷粒加工之后多呈黄色,颗粒较小,粟米在日常生活中多被做成小米粥、焖饭,除了制成这些粥、饭和干粮外,粟米还是酿酒的原料。粟是
猪肝怎么炒好吃又嫩
炒猪肝时应该先将猪肝浸泡半小时去掉筋膜,再用淀粉、食盐、糖、料酒、大蒜和生姜调匀腌制十五分钟。锅中烧开沸水,将腌制好的猪肝下沸水烫变色后直接捞出冷却,可以用隔水冷水,保证猪肝的鲜嫩口感。最后用青椒和洋葱爆炒猪
一般结婚用酒什么价位,婚宴用这些酒不会跌面子(100-400元价位)
结婚就是人生一件喜事啊,喜结连理欢乐的是大家,但是要说到婚宴用酒,这是一个面子问题,也是一个经济实力和品味的决定,就算生活中喜欢喝二锅头,也会在婚宴上摆几瓶体面酒,重要的是让大家高兴,吃好喝好,那么一般结婚用酒什么价位
湖南烟熏腊肠怎么做
湖南烟熏腊肠首先把猪肉切成块状,放入盐水中浸泡2小时,然后清洗做成肉馅,用盐水把肠衣里外都清洗几遍,洗干净后把肉灌入肠衣中,每段系绳,晾晒几天。腊肠晒干后吊在竹竿上,底下烧些橙皮、甘蔗皮、树枝等烟熏腊肠,可以用布把上