兔子肉的禁忌人群
脾胃虚寒,患有痘疹,经期女性,服用过止血药、氨茶碱或其他茶碱类药物的人不宜食用兔子肉,患有慢性胃炎、慢性肠炎疾病的人也不宜食用太多兔子肉。孕妇忌食兔子肉,中医学上认为孕妇食用过多的兔肉会躁动不安,损伤胎儿的元气。
野猪肉能吃吗
野猪肉是可以食用的。野猪肉的脂肪含量低,营养价值高,含有非常多的氨基酸成分,多用来发挥它的药用价值。如果是用于食用,制作野猪肉时一定要先将血水泡出,再加入料酒、盐、姜腌制两小时,放入八角与花椒炖煮后才能去除土腥味
鱼香肉丝的家常做法
制作鱼香肉丝首先把里脊肉切丝,用少许食盐、料酒、生粉腌制20分钟,把木耳泡发,准备一个碗,加入耗油、生抽、醋、糖、豆瓣酱搅拌均匀。锅中烧油,倒入葱、姜、蒜爆炒,加入肉丝,炒到肉丝变白加入木耳、胡萝卜,倒入调料汁,翻炒一会
红烧肉的家常做法步骤
使用材料有五花肉、冰糖、酱油、食用油、姜、香叶、花椒、八角、桂皮、葱、红辣椒、盐。将五花肉切块后进行焯水去腥,煸炒去油,将糖与调料翻炒均匀后放入五花肉与酱油进行翻炒上色,加入水进行炖煮,炖煮半小时后加入盐继续
喝铁观音有什么好处
铁观音中的多酚类物质可以有效的降低我们的血脂、胆固醇和甘油三脂,可以起到减肥的作用,铁观音中的茶多酚还是一种抗癌的物质,对于癌症也有一定的预防作用,铁观音中含有维生素c与维生素e对于抗癌也有一定的作用。喝铁观音
红烧肉怎么做才能软烂而不油腻
红烧肉要做到软烂就要加入足够的水小火进行炖煮,在其中加入少量的啤酒会更加的软烂,红烧肉在进行制作前要先进行煸炒,这样煸炒出油制作出的红烧肉才能肥而不腻。五花肉一定要先进行焯水,再加入调料进行炖煮,这样才能使腥味
天麻炖鸡要放多少天麻
天麻炖鸡一般放10克左右的天麻,里面还可以加入红枣一起炖。鸡肉在炖煮前先焯水,可以加入料酒去腥,一般都是大火烧开转小火,慢炖1小时左右。天麻炖鸡不用放太多调料,姜片和食盐即可,这样可以保留鸡汤最原始的味道。天麻炖鸡
用开水煮粥
大部分人都是使用冷水煮粥,然而开水煮粥反而更好。开水煮粥更不易粘锅,比冷水更加节约时间,热水煮粥不会破坏米中的维生素b1。煮粥前先使用冷水浸泡半小时可以让米膨胀,从而煮粥的时间更短,熬粥过程中要朝一个方向搅动,熬出
天麻炖鸡还可以加些什么一起炖好
天麻炖鸡可以加入红枣、山药等食材,还可以加入当归、枸杞、党参、玉竹、黄芪等中药材,进补的效果会更加显著。天麻在煮之前可以用白砂糖泡软,炖煮时用小火慢炖更好。天麻炖鸡有祛风止痛的功效,适合老年人做保健养生汤。天
辣椒酱的制作方法及配料
使用辣椒、菜籽油、盐、豆瓣酱、大蒜、芝麻、白糖、味素、花生碎制作辣椒酱。将辣椒去蒂后清洗,大蒜切碎,花生与芝麻炒熟后切碎,把除味素以外的所有材料放入盆中搅拌均匀,放入油锅中翻炒,大火炒20分钟后蒸干水分,倒入味素搅
巴氏鲜奶是什么
巴氏鲜奶是采用巴氏灭菌法加工的牛奶,巴氏灭菌法是一种低温长时间或者高温短时间对牛奶进行加热杀菌的方法。巴氏鲜奶的发源地为法国,因为巴氏灭菌法的发明者巴斯德而得名,巴氏鲜奶在欧美国家市场占比份额在90%以上,大陆
吃蚕豆对身体有什么不好
吃蚕豆会使我们出现腹胀、肥胖、上火症状。蚕豆中含有大量的淀粉,吃多了会对我们的肠胃造成影响;蚕豆中含有非常高的热量,一把蚕豆的热量相当与两个鸡蛋的热量,常吃蚕豆很容易使我们长胖;蚕豆口感粗糙,容易与口腔粘膜摩擦产
红烧肉用什么调料
红烧肉主要使用五花肉制作,需要的调料一般有生姜、桂皮、料酒、八角、啤酒、老抽、冰糖、食盐。五花肉要先焯水去腥,生姜、桂皮、料酒、八角也可以很好的去除腥味,生姜还可以避免食物中的一些毒素的产生,桂皮可以增加我们
放什么东西肉容易煮烂
煮肉时放入山楂果、萝卜、醋、茶叶、芥末酱等都会有助于肉质变烂。山楂果和萝卜不仅能使肉质变软,还能去除肉腥味。煮肉时一定要最后放盐,盐能加速蛋白凝结,不易使肉质炖烂。用温水开始猪肉,能软化肉质,也更加利于肉煮烂。
小朝天椒怎么腌制好吃
朝天椒是一种个头比较小的辣椒,因为这种辣椒在生长过程中结出的果实是向上的,所以被叫做小朝天椒,它味道特别辣而且有浓郁的香味,是烹调川菜时必不可少的调味料,它平时还能腌着吃也能做辣椒酱或者辣椒油,今天为大家介绍的是
红菌菇的功效与作用
红菌菇一种能食用的野生食用菌,这种食用菌的菌盖都为暗红色,有自然的香味,而且口感鲜奶适合煲汤,也可以用来炒着吃,它能为人体补充丰富营养并能提高人体抗病能力,下面是对红菌菇功效与作用的具体的介绍,能让大家对它多一些了
黑醋栗的功效与作用
黑醋栗也就黑加仑是一种外表紫黑色的水果,它是虎耳草科植物的成熟果实是一种个头不大的小浆果,这种水果成熟以后可以直接吃也能做果酱或者果汁,更能用来制作果酒,那么黑醋栗的功效与作用有哪些呢?接下来我会对黑醋栗做详
小米和糜子的区别
小米和糜子都是生活中常见的米类食材,而且他们外观比较相似,有些人就想知道两种米之间的区别,想知道两者之间有什么不同,今天我会做这方面的介绍,能让大家了解小米和糜子的区别有哪些。小米和糜子的区别1、小米和糜子之间
山苦草的功效与作用
山苦草是一种野生草本植物,它也叫苦草或者散血草,这种植物属于唇形科,他全草都能入药,多在每年8~11月份进入花期以后采收,采收以后的山苦草能鲜用也能晒干以后使用。山苦草的功效与作用1、清热解毒山苦草是一种味苦性寒的
芍药花籽有什么药用价值
芍药花的根可以入药是很多人都知道的事情,但对芍药花结出的成熟种子也就是芍药花籽,人们了解的并不多,不知道它有什么药用价值,今天我会对他做详细介绍,对他有兴趣的人可认真了解一下。芍药花籽有什么药用价值1、止痛止痒