东北羊肉价格不涨反降 同比每斤便宜近10元

小雪过后，鹤城迈入寒冬，在寒冷的夜晚，一家人围在一起吃上一锅羊肉火锅，是多么惬意的事情。对于鹤城消费者来说，进入冬季，滋补又美味的羊肉又成为市民餐桌上的美食。不过最近细心的市民欣喜地发现，连续上涨了多年的“羊贵妃”今年进入销售旺季后，价格不但没涨，反而出现下跌，而且幅度还不小，每斤便宜了近10元呢！

羊肉身价暴跌市民可劲造

“内蒙古羊肉卷原价每斤33.9元，特价25.9元；羊蝎骨原价18元的现特价8元；特价羊排每斤18元。”昨日，记者探访齐齐哈尔市多家超市发现，羊肉促销员吆喝声不断，几乎各家都针对羊肉推出了一定的促销活动。

“去年这个时候鲜羊肉一斤三十块钱左右，现在最贵的才二十二块钱，便宜了不少。”在安顺路市场一家小肥羊羊肉铺里，正在选购鲜羊肉的方女士告诉记者，这一段时间气温降低，家人都喜欢吃热乎的手把肉和涮羊肉，今年的羊肉比去年便宜不少，多买几斤“敞开吃”。

昨日，在合意大街上的金满山一等牛羊肉专卖店内，店主告诉记者：“去年冬天的时候，羊肉价格最低也在27元一斤，而品质好一些的羊肉每斤在30元以上。今年羊肉价格10月中旬时还是每斤24元，到了11月份开始下跌，每斤只卖到17-20元，下跌了10块钱，确实便宜了不少。最近来买羊肉的市民明显增多，而且一买都是好几斤。”

市民自带羊肉加工肉卷

“这是我爸从海拉尔带回的羊肉，帮我切2斤羊肉片，涮火锅吃。”市民李女士拿着一块冻羊肉在羊肉铺准备切羊卷。

记者走访齐齐哈尔市多家超市和牛羊肉铺了解到，现在市场上羊肉卷每斤大约35元左右。“现在我这牛羊肉铺不卖羊肉了，只卖卷好的羊肉片，因为卖羊肉不赚钱。有不少市民都自带羊肉到我这来加工羊肉卷，加工费每斤才收一元钱。”合意大街一家牛羊肉摊主说。

羊汤馆火锅店价未降

市场上羊肉的价格在一路下降，那么很多以羊肉为主要原材料的羊汤馅饼馆、火锅店价格怎么样呢？记者一连走访了中心城区的几家店发现，以羊肉为主料的菜品价格没有变化。

在一家火锅店看到，店内号称巴尔虎羔羊肉32元/份，海拉尔羔羊肉28元/份。店主告诉记者，这是去年的价格，今年由于价格没有太大变化，因此就延续下来了，店里搞活动时会推出每份15元的特价羔羊。劳动路上一家羊汤馆老板张先生也表示，店里的羊肉都是从海拉尔运送过来的，与本地市场上的货源不太一样，菜品价格没有下调。

养羊户没能发上“羊”财

虽说是羊年，可眼下，养羊户们却没能发上“羊”财。究竟是什么原因导致“贵羊羊”不再金贵了?

在采访中，不少羊肉经营户告诉记者，近几年来养肉羊效益好，价格一直居高不下，刺激了养殖户扩大养殖。今年羊肉价格首次在旺季出现下降，零售价直接跌到了20元关口，逼近最近几年来的行情谷底。

经营屠宰场和羊肉摊多年的王老板表示，“迈入寒冬，羊肉销量还可以，可价格比去年便宜多了。去年这时候是30多元。前段时间生羊肉曾卖到24、25元，这两天就降下来了。”他告诉记者是因为北方地区羊养的太多了，去年羊肉很贵，齐齐哈尔市一些周边外县养羊户增多，并且好多养殖户扩大了规模，结果羊多了，羊肉销不掉，价格自然就便宜了。此外，由于羊的繁殖周期快，存栏量增大，造成肉羊集中上市，导致羊肉市场供应量猛增，供大于求导致价格下跌。

一位养殖户告诉记者，他去年增加了养殖量。原以为能赚上一笔，没想到今年形势完全不同。卖吧赚不上钱，如果推迟卖，又会增加养殖成本。“今年把100多只羊处理掉之后，明年不打算再养了。”

记者从齐齐哈尔市出入境检验检疫局了解到，目前齐齐哈尔市还没有进口羊肉。业内人士提醒消费者，购买羊肉一定到正规超市、农贸市场、羊肉铺买，那里的羊都是经过检验检疫的。而路边一些私自屠宰的羊是没有经过检验检疫的，存在安全隐患，消费者不要贪图便宜购买。