山西“怀仁羊”欲发展为华北肉羊养殖第一县

 怀仁是山西省传统的资源型经济大县。在转型发展的今天，该县依托当地秸秆资源丰富、饲草面积广阔的优势，扶持肉羊产业成为县域经济发展的龙头。全县提出肉羊饲养规模到2015年要达到500万只，羊产品贸易额要达到50亿元，养羊业产值要占到畜牧业产值的60%以上，发展成为华北肉羊养殖第一县，把“怀仁羊”树为山西农业的新地标。

建设肉羊大基地

做大羊产业，必须建设大基地。为此，该县专门制定了扶持肉羊产业快速健康发展的优惠政策，引导和鼓励养殖基地发展。

政策规定，肉羊养殖小区可享受与雁门关生态畜牧经济区项目相同的补贴；养殖户棚圈建设参照国家京津风沙源治理项目给予补贴，新增1只基础母羊补贴100元，引进1只优种母羊补贴500元，引进1只优种公羊补贴2000元；对规模大、示范带动作用强的养殖企业、加工企业，政府按投资总额的10%以奖代补……

在优惠政策的激励下，全县“一村一品”肉羊养殖专业村发展到53个，建起各类标准化规模养殖小区208个，养殖专业合作社189家；基础母羊50只以上的养殖户达到4200多户，育肥羊500只以上的养殖大户达700多家；肉羊饲养总量达到200多万只，占到全省肉羊饲养量的十分之一。

培育产业大龙头

打造强势产业，必须打造产业龙头。该县培育了以金沙滩、新家园镇为主的优质种羊繁育区、以海北头、河头、马辛庄乡为主的肉羊育肥养殖区等为代表的一批养殖龙头，并通过招商引资，培育和发展了一批肉羊加工龙头企业，提高了肉羊的附加值，实现了基地与市场的顺利对接。

近年来，全县先后投资4500万元，建成了万澳富、家园、市兴、金龙四家肉羊屠宰加工企业，年屠宰能力可达170万只，可消化全县现有存栏肉羊。特别是2011年，全县又投资16亿元立项建设华北皮革城，投资10亿元立项建设雨润食品工业园。其中，华北皮革城项目将建设皮革产品集散中心、时装服装城、皮革原料辅料集散中心三个区。项目投入运营以后，将成为“南有海宁，北有怀仁”的国内知名皮革产品交易中心。毋庸置疑，这些产业龙头的打造，为该县肉羊产业的跨越式发展奠定了坚实的基础。

全力开拓大市场

市场经济也是品牌经济。该县在抓肉羊大基地、大龙头建设的过程中，下工夫狠抓品牌建设和市场开拓。

为提高“怀仁羔羊肉”的知名度、扩大羊肉销售的市场空间、叫响怀仁品牌，该县向国家工商局申报注册了“怀仁羔羊肉”地理标志商标和商品商标。在统一使用这一标识的前提下，全县7家企业又分别注册了“珂泰”、“晋羴”、“桑干河”、“黄花梁”、“云州”、“雁新”、“全喜”羊肉产品商标。该县还举办了“首届中国怀仁肉羊养殖暨羊肉美食文化节”，通过电视节目宣传怀仁肉羊产业的发展，提高其市场知名度和影响力。

作为扩大市场的又一措施，该县在北京、上海、新疆、内蒙古等12个市区专门设立了销售网点，以统一调度、统一价格、联合销售的市场营销机制，合力叫响“怀仁羔羊肉”品牌。如今，该县生产的产品在全国多个大中城市深受广大消费者欢迎，产品十分畅销。“怀仁羊”正在塞北大地悄然崛起。