定西市按照“做强养殖,做大加工,确保安全,增加收入”的总体思路,紧紧围绕扩张畜产品生产总量和增加农民收入的总目标,全力打造全省草食畜发展大市。2014年,全市畜禽饲养总量达到2440万头(只),增长14.9%。
定西市以市场为导向,加大政策扶持和资金投入,狠抓项目建设、小区养殖、基础母畜扩群、青贮氨化等关键措施的落实。全市以适度家庭规模养殖为基础,以规模化养殖为重点,大力发展规模养殖场和养殖小区,积极培育家庭养殖场和养殖大户。2014年,全市筹措投入各类资金33亿元,积极扶持养殖企业及规模养殖户发展,新开工建设规模养殖场480个,新培育养殖专业村210个、家庭养殖场2470个、专业合作社244个、
养羊示范户2万户,使畜禽养殖规模迅速扩张。
全市加大草业建设,以玉米、苜蓿为主的饲草种植面积发展到526万亩,高级畜草产品加工企业达30家,涌现出陇原情、秀峰、天耀等一大批畜草加工知名品牌企业。同时,全市加强基地建设,注重一县一特色,一乡一品种的产业化布局,积极引进特色养殖,推行大户带动、“公司+基地+农户”等不同类型的经营模式,以“工业化”的理念经营畜草业。
目前,全市新建改扩建奶源基地、肉牛羊养殖基地、蛋鸡养殖场、生猪规模养殖场及养兔、养驴特色养殖基地等300多个,初步形成了以生猪、肉牛羊养殖为主,家禽、特色养殖为支撑的畜牧业产业化发展格局。各县区还通过扶优扶强、产业互动、招商引资等多种办法,加大畜草业项目建设,极大地提升了畜禽加工能力。