山西“十二五”期间畜牧业产值增长48%

10月29日上午，山西“全省第四次现代畜牧业建设工作会议”在晋中召开。会议总结回顾了“十二五”以来山西畜牧业的发展方向，全面部署“十三五”时期全省现代畜牧业建设工作。

会议指出，“十二五”时期，山西奋力实施畜牧业振兴计划和畜牧产业翻番工程，加快发展规模健康养殖，积极开展畜牧招商引资，大力实施一系列重大工程项目，全省畜牧业实现了跨越式的大发展。

畜牧业产出快速增长。预计2015年底，生猪、肉鸡、肉牛、肉羊出栏量和奶牛存栏量分别可达1854万头、2.7亿只、150万头、1525万只和45万头，分别比2010年增长51%、163%、23%、80%和16%。与“十一五”末相比，全省蛋鸡存栏居全国第7位，前移2位；肉鸡出栏居全国第18位，前移4位；羊出栏第10位，前移3位；奶牛存栏第9位，前移2位。肉、蛋、奶产量分别可达230万吨、130万吨、128万吨，比“十一五”末分别增长72%、51%和25%。晋中畜产品综合产量达到100万吨，位居全省第1位。

畜牧业发展方式明显转变。大型龙头企业、畜禽养殖专业合作社、家庭畜牧场、规模养殖场（户）等养殖主体加快发展，累计达到2.5万个，畜禽养殖规模化比重达到68%。畜禽标准化养殖示范创建活动深入推进，先后对350个规模养殖场进行挂牌建设，全省50%以上的规模养殖场实现了标准化养殖。科技攻关和推广取得实效，成功培育出“岢岚绒山羊”、“晋汾白猪”两个优质品种，奶牛单产水平从4.5吨提高到近5吨，肉羊繁殖率从一胎一羔、一年一胎提高到一胎双羔、两年三胎，能繁母猪单产从一胎14头提高到17头，畜禽单产水平大幅提高。

畜牧业产业化综合实力显著增强。坚持“筑巢引凤”，连续四年举办畜牧招商引资活动，成功签约195个畜牧项目，招商引资额达到491亿元，其中上亿元的项目达到88个。坚持“龙头带动”，着力做大做强省内畜牧龙头企业，国家级畜牧龙头企业达到11家，省级畜牧龙头企业达到116家；全省畜牧龙头企业销售收入达到772亿元，比“十一五”末增长272%，占全省农业产业化龙头企业销售收入的56%，比2010年增长16个百分点；销售收入超过1亿元的畜牧企业达到39家，增加了29家，超过20亿元的企业由1家增加到3家。平遥牛肉、六味斋等5家畜牧企业获得中国驰名商标。

畜牧业质量安全持续稳定。认真落实“确保不发生区域性重大动物疫情”和“确保不发生重大畜牧产品质量安全事件”的要求，制定出台了《山西省中长期动物疫病防治规划》，严格落实防控和监管责任制，全面落实以免疫为主的综合防控措施，深入开展以打击违法添加“瘦肉精”、“三聚氰胺”为主的畜产品质量安全整治，5年来全省未发生重大动物疫情和畜产品质量安全事件。

畜牧业经济效益大幅提高。克服了市场波动和各种突发事件对畜牧业发展的影响，十二五期间，头、只均效益生猪达到230元，蛋鸡达到25元，肉鸡达到2.8元，肉牛达到2200元，肉羊达到280元，奶牛达到3100元。全省畜牧业产值可达370元，比“十一五”末增长48%；农民人均牧业可支配收入可达800元，比“十一五”末增加414元。

展望“十三五”，山西畜牧业发展目标，到2020年，山西全省肉蛋奶总产量达到640万吨以上，年均增长6%以上；畜牧业总产值达到500亿元，占农业总产值比重达到30%；农民人均牧业可支配收入增加500元，达到1300元，牧业对农民收入的贡献达到11%；建设10万个家庭畜（牧）场，畜禽规模养殖比重达到85%以上，畜牧业生产能力明显增强；畜牧业科技进步贡献率提高到60%以上，科技支撑作用明显提升；畜禽粪便基本实现资源化再利用，农村人居环境明显改善；质量安全基础更加扎实，努力确保不发生重大畜产品质量安全事件。在此基础上，再用五到十年的时间，基本实现畜牧业现代化。