一、减肥原理
蜂蜜能减肥得益于富含的单糖能为人体提供能量且相对不易转化成脂肪，同时蜂蜜中富含的维生素及矿物质还能改善胃肠功能并有助于快速排出胃肠道中堆积的毒素，此外蜂蜜中富含的有机酸及活性物质还能抑制脂肪的生成并能促使体内脂肪的消耗，因此适量喝些蜂蜜的确有一定的辅助减肥效果。
二、效果论述
百花蜜和洋槐蜜的减肥效果并没有太大的差别，原因是百花蜜和洋槐蜜最主要的营养物质都是葡萄糖和果糖，而且两者都含氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及活性物质，因此百花蜜和洋槐蜜在减肥上的效果实际上是差不多的，另外百花蜜和洋槐蜜的减肥效果很大程度上取决于食用方法是否正确。
三、正确喝法
1、做法：蜂蜜减肥最简单且最普遍的吃法是冲蜂蜜水，在制作时只需要将蜂蜜用适量温开水冲匀后即可饮用，另外还可适当搭配些柠檬、黄瓜、食醋或苹果等来增强减肥效果。
2、时间：蜂蜜减肥的最佳时间是早餐后半小时，此时喝蜂蜜不但有助于排出胃肠中堆积的毒素，而且还能为人体提供大量的能量物质，另外午餐或晚餐后1～2小时也特别适合。
3、用量：蜂蜜减肥还是增肥很大程度上取决于食用量，简单来说适量喝蜂蜜有一定的辅助减肥效果，但若过量喝蜂蜜不但不能减肥，而且还极易因糖分摄入过量而越来越肥胖。
四、注意事项
1、自然成熟蜜的减肥效果实际上都差不多，因此完全没有必要刻意去选百花蜜还是洋槐蜜，但无论如何都要确保喝的是真蜂蜜。
2、空腹喝蜂蜜并不能增强减肥效果，事实上长期空腹喝蜂蜜反而极易引发胃肠问题，而胃肠问题又是导致肥胖的主要原因之一。
3、蜂蜜能不能减肥很大程度上取决于食用量，适量食用时蜂蜜有不错的辅助减肥效果，但过量食用时则反而极易越喝就越肥胖。
4、活性物质是蜂蜜能减肥的重要原因，因此蜂蜜不能用超过60℃的水来冲，否则会使活性物质失去活性而降低蜂蜜的减肥效果。
