要问蒜苗生长过程，据悉萌芽期：解除休眠状态，下地播种后至初生叶展开。幼苗期：初生叶展开，直至不再分化叶片。鳞芽和花芽分化期：鳞芽和花芽开始分化，一般需要10-15天左右。鳞茎膨大期：鳞茎开始发育膨大，持续约50-65天左右，直至鳞茎被收获。休眠期：鳞茎成熟，被采收后进入休眠状态，持续时间一般为60天左右。
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