朋友们想知道什么是竹鸡？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。
竹鸡原为一种野鸟，属鸟纲，鸡形目，雉科，是一种价值很高的禽类，具有生产性能好、遗传基因稳定、适应性广、抗病力及免疫力强等特点。
一、什么是竹鸡
竹鸡亦称“泥滑滑”、“竹鹧鸪”或“扁罐罐”。属鸡形目，雉科。该鸟羽色艳丽。为国内特有的观赏鸟类，在南方为常见种类。雄鸟生性好斗，常被人们驯化为斗鸟，以供观赏。此鸟曾于1919年引入日本，很受欢迎。野生竹鸡分布在长江以南各省山地。
竹鸡体长约30厘米，体重200-350克，成年雄鸡可达300克左右。喙黑色或近褐色，额与眉纹为灰色，头顶与后颈呈嫩橄榄褐色，并有较小的白斑，胸部灰色，呈半环状，下体前部为栗棕色，渐后转为棕黄色，肋具黑褐色斑，跗跖和趾呈黄褐色。形体比鹧鸪小，毛呈褐色而有斑点，竹鸡喜欢吃白蚁。棕胸和灰胸竹鸡被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，属于“三有”保护动物。
二、品种介绍
新引进的日本竹鸡，表现出生产性能好、遗传基因稳定、适应性广、抗病力及免疫力强、饲料报酬高、繁殖率明显提高等优点。据测定：日本竹鸡富含人体所需要18种氨基酸以及10多种微量元素，其中被称为"抗病之王"的锌和硒的含量是鹧鸪的2-3倍，而胆固醇含量低，营养药用价值明显增加，经常食用有壮阳，补肾，健身强体，防癌，延缓衰老，养颜保健之功效，还能促进儿童智力生长发育，对营养不良和病后体虚滋补效果尤为明显，被誉为"禽中珍品","动物人参",是最理想的食疗佳品。
随着人民生活水平的不断提高，日本竹鸡系列食品将逐渐成为消费者餐桌上的美味佳肴，旅游食品，日本竹鸡属最新引进的特禽换代新品种，目前养殖数量极少，属初级发展阶段，若适时发展养殖，定会为特禽养殖行业中风险最小，效益最高，市场前景最好的项目。
三、养殖条件
日本竹鸡抗病力，适应能力均优。具有较强的采食能力，喜爱青绿饲料，一般青绿饲料占日粮比的50%左右，用普通混合饲料加青草，菜叶即能满足营养需要。
通过以上的介绍，我们现在对竹鸡的情况有了一定的了解，竹鸡抗病能力、适应能力均优，具有较强的采食能力，喜爱青绿饲料，规模养殖用普通混合饲料加青草、菜叶即能满足其营养需要。
竹鸡养殖技术
养殖竹鸡前先进行孵化，在出苗后控制好养殖环境的温湿度，24小时后提供饮水，开食后饲喂的饲料要营养全面。
一、种鸡饲养与管理
(1)饲养条件：育成竹鸡如散放饲料养，要有禽舍和运动场，使其既能安静吃食和休息又能飞翔活动，获得自然阳光。舍内饲养密度为15只/平方米;
(2)饲料及饲养方法：饲料配制要合理，既要保证其正常发育又是不发胖。饮料配方为：玉米粉42%、小麦粉30%、豆粕17%、鱼粉5%、石粉4%、微量元素1.5%、石盐0.2%.添加剂0.3%.另外，每100公斤饲料，加多种维生素20克，饲喂量每天30-35克，每目投料3次;
(3)管理：饮水要清新、充足，舍内空气新鲜。捉竹鸡应在晚上熄灯后进行，用手电筒照明，一只一只地抓，白天抓竹鸡会使全群飞窜，应激严重，甚至造成死亡。防疫程序为：1周龄用鸡新城设I系疫苗滴鼻，10周龄肌肉注射鸡城疫I系设苗，产蛋前再注射1次鸡城疫I系疫苗。
二、鸡的饲养管理
育成竹鸡养到28周龄时，转入种竹鸡饲养期。按1:3的公母比例配组分笼饲养。调整饮料生光照后，竹鸡约31周龄开始产蛋。
1、饲养条件：产蛋竹鸡对环境温度要求较严，低于5℃或高于30℃，产蛋最适温度为16-24℃，光线能促时生殖腺机能活动，提高产蛋率。种鸡饲养室光室光照强度要达到3瓦/平方米，把灯泡挂在离地面2米的高处，间距要适当，以便光线分布均匀。光照时间和光照强度不能忽长忽短、忽高忽低，束则影响产蛋率。产蛋期光照16小时/日，休产期光照8小时/日，可以根据饲料和光照强度与时间调整竹鸡开产与休产。种用竹鸡利用年限一般为2-3年。
2、饲料：种竹鸡对蛋白质要求并不高，但对维生素和微量元素要求较高，且要求全面合理。其配方如下：玉米粉61.25%、豆粕18.59%、小麦粉10.46%、蛋氨酸0.23%、石粉7.38%、食盐0.5%、磷酸钙1.09%、微量元素和维生素预混剂0.5%.如果饲喟鲜蛆还可提高产蛋量。
3、孵化：家养竹鸡采用人工孵化繁殖。孵化器可以用电孵化，也可以用煤油灯孵化或热水袋孵化。种蛋一定要新鲜、匀称、过大、过大、畸形、不清洁蛋都要易除，保存期一般不超过7天。保存温度10-15℃，最高不超过20℃。保存湿度65%左右，保存期内防止太阳趋势射，防止震动。入孵前种蛋要进行消毒，其方法是将种蛋放在容器内，按14克立方米加入高锰酸钾上，使其产生气体，紧闭容器盖熏蒸2小时即可。
4、温度：孵化室室温冬季保持在18-23℃，夏季在23-30℃，孵化室内温度37-38℃;相对湿度7天以内55%-60%,1-10天50%-55%.10-17天70%-75%.翻蛋十分重要，从入孵到15天必须每隔2小时翻一次蛋，否则孵化率大大隆低。16天到出壳可以不翻蛋。在孵化期间还需要注意晾蛋，晾至32-33℃便可，孵化的中期，每次晾蛋时间10-15分种，后期或天热每次晾蛋30分钟，23-24天不再晾蛋。孵化期限间照蛋2次，头照在第5-6天，二照在第16天，二照后把发育政党的蛋转入雏器内，继续孵化到出雏。出雏用的蛋盘要平放，防止挤压，否则会影响出雏。在出雏盘上要另盖网片，以免出壳的雏竹鸡掉落。出雏箱的温度要比孵化箱的温度低0.5-1℃落盘后要注意出雏器通风量。适当增加水、盘、提高湿度，以利出壳。
竹鸡孵化期为17-18天。出雏后把绒毛已干的雏竹鸡捡出。放在盛雏箱内，盛雏箱底要热上软干草或软纸，以50-100只/箱为宜。对能啄壳但无力出壳的胚雏，可进行人工助产，助产要待雏的尿囊血管干枯后进行。尽量少开出雏器，以免影响出雏。到20天不出雏的一律不要。
三、育雏
育雏的方法可采用塑料大棚育雏，衣雏温度第一周龄温度降低10℃，直到与自然温度相近时停止加温。育雏温度1周龄内相对温度为60%-70%,1周龄以后为50%-60%.在育雏过程中保证育雏温度稳定的前提下注意通风透气，增加棚内新鲜空气，雏竹鸡密度1-10日龄，80只/平方米;10日龄至4周龄，50只/平方米;4周龄至13周龄，25只/平方米。光照强度：出壳20小时至1周龄，实行全日光照，强度为4瓦/平方米;商品竹鸡育雏时，光照20小时/日，2瓦/平方米。棚内育雏要防止猫、鼠等危害。
出雏后24不时要饮水，先用1:3000的高锰酸钾溶液让其自由采饮，第二天始饮0.5%葡萄糖水连续5天，再用恩诺沙星(按照说明书配水)饮水5天。出壳24小时要开食，先喂些碎米拌煮熟的蛋黄、芝麻等，可将饲料撒在厚纸板上让其导食，投饲量第一周内日平均8克/只，以后逐步增加。从第二周龄后改为育成期全价饲料。
通过以上的介绍，我们现在知道了竹鸡养殖技术，竹鸡鸟的肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸以及有益儿童智力发育的牛黄酸，是十分名贵的野生珍禽，由于其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而成为历代宫廷膳食重的珍品，素有：“野味之冠”、“益智之王”之美誉。
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