朋友们想知道大棚越冬黄瓜栽培方法？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。
确定好黄瓜的播种期，选择适合越冬茬栽培的优良品种培育适龄壮苗，再适期定植，前期促根壮秧，中期抵严寒保秧争瓜，后期促秧促瓜，提高产量与质量。
1播种期的确定
大棚越冬黄瓜适宜的播种期为10月1～5日。如播种期过早，气温高，秧苗易旺长易感病，后期易早衰。
2选择适合越冬茬栽培的优良品种
要选择耐低温、耐弱光能力强，特别在较低温度下还能比较正常生长，抗病能力强的品种。
3培育适龄壮苗
大棚越冬黄瓜采取嫁接育苗，壮苗标准为：苗龄30天左右，幼苗达3—4叶1心，叶片深绿色，肥厚；2片大叶直径达10厘米，茎粗，节间短，根系发达，子叶完好，株高10—15厘米，无病虫害。
4定植
大棚越冬适宜的定植期在10月底至11月上旬，定植采用大小行、双高垄的形式，并实行地膜全覆盖。
4.1定植前的准备
4.1.1提前扣棚：大棚膜于10月5日前扣上，以便进行嫁接育苗和做定植前的其它工作，还要于定植前1—2天上好草苫子。
4.1.2整地、造墒、施足基肥：一般每667平方米施用腐熟的有机肥7 500千克，硫酸钾复合肥100千克或磷酸二铵100千克，硫酸钾50千克，全层施，并深翻（30厘米）两遍，耧平耙细，以备定植。
4.2移栽：采取南北垄向，大行距80厘米，小行距50厘米，平均行距65厘米，株距25厘米，每667平方米定植4 100株左右，定植尽可能选择连续3天以上的晴天进行，利于早缓苗；避免垄下集中施肥，否则易出现烧根。
5定植后的管理
前期促根壮秧，中期抵严寒保秧争瓜，后期促秧促瓜，延缓衰老。
5.1定植后缓苗前，一般5～7天内不通风，白天保持棚温28—30℃，夜间15～180℃，10厘米地温应在18℃以上，最低不能低于15℃。当棚内夜间最低气温达不到14℃时，要覆盖草苫，草苫应早揭晚盖，尽量增加见光时间。黄瓜定植扶垄后2～5天内，进行1—2次中耕划锄，使土壤疏松、细匀，以增大土壤热容量，提高地温，利于幼苗发生新根。然后抓紧覆盖地膜，地膜实行全方位覆盖，采用1.4米宽的地膜，跨双高垄覆盖。
5.2缓苗后至始瓜期，此其植株应以锻炼为主，在温、湿度的管理上，应比缓苗期较低，白天大棚内气温控制在24—28℃，夜间12—18℃，10厘米地温保持在15℃以上，空气湿度白天70%左右，夜间80%—90%。这一时期大棚白天提温较快，因此要加强通风降温、散湿。
此期中耕划锄原则是由近而远，由浅及深，使大行的沟及两侧垄上的土壤保持疏松，达到上干下湿，引根深入的目的。同时增加土壤的含氧量，促进根系的发育，以增强植株的吸收能力及抗寒性，但划锄时要注意不要伤根。
水肥管理：此期尽量少浇水，一般只浇1～2次水，这要根据土壤墒情和具体情况而定。沙土地可在缓苗后的3—5天顺小沟浇1次水，黏土地由于水分散失慢，缓苗后一般不需立即浇水。当根瓜坐住后，采瓜前根据土壤墒情，结合浇水追1次肥。浇水要选择连续3天以上的晴天进行，浇水前先将地膜拉至垄顶，大行两边下半垄处开沟施肥，1/15公顷大棚需经发酵的豆子80千克，尿素15千克与土壤充分混匀，然后浇水，水渗后回土填好沟，整棚施肥完后，立即顺大行浇水，浇水量以水能润到垄顶为宜，浇水当天不通风，夜间用45%的百菌清烟雾剂熏棚，预防霜霉病的发生。
5.3深冬期的管理：应在御寒保苗的前提下尽可能提高前期产量。
温度管理：白天弱光条件下保持18—20℃，中光条件22—24℃，强光下26—30℃，夜间温度10—18℃，最低不低于8℃。
水肥管理：此期植株需水量少，一般年份至春节前只进行2次浇水追肥即可。第一次1月上旬，可随水冲施1次磷酸二铵，每公顷450千克；第二次在春节前，随水冲施部分有机肥，此期浇水追肥一般只在小行间进行。
二氧化碳施肥：日出后棚内二氧化碳浓度急剧下降，满足不了黄瓜光合作用的要求，生产上需实行二氧化碳施肥。采用硫酸加碳酸氢铵的方法补充棚内二氧化碳的不足，一般情况上午9时至10时施用为宜，具体以棚内达到18℃开始投入碳酸氢铵。及时采收，此期气温低，光照弱，宜采嫩瓜。
5.4深冬后期至拉秧期间的管理：围绕“促秧、攻瓜、防病”这个中心进行。
温度：白天下午14时前保持30—32℃，14时后气温降低，至18时降至20qC左右，至次日日出前保持在13 ~15℃。
湿度：此期白天控制在75%~80%，夜间85%～90%，一般上午揭苫后可进行短时间的通风散湿，然后闭棚提温，上午放二氧化碳期间不通风，至午间12时左右进行通风、降温、散湿。
水肥管理：自2月下旬至3月下旬，一般7~10天浇1次水，4月初至拉秧期间4—6天浇1次水。实行浇1次清水，追1次肥，一般每施2—3次无机化肥后追施1次有机肥。化肥用量667平方米施尿素10~20千克或磷酸二铵10—20千克，间隔1次施硫酸钾10～15千克。深冬后期进入采收高峰期，对二氧化碳的需求量大大增加，需继续做好二氧化碳施肥工作，直至拉秧前10～15天停用。
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大棚黄瓜种植中易出现的几大问题
大棚黄瓜种植中易出现的几大问题分别为畸形瓜、花打项、叶片发黄、出现毁灭性病害，因此在种植时应根据生长阶段合理施肥，并做好病虫害防治工作。
一、畸形瓜。包括弯曲瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜等。
1.弯曲瓜。出现的原因是在育苗阶段，温度、湿度不适或营养供应不足，造成子房发育不良，自然发育成弯曲瓜；在黄瓜肥大时，田间管理不当，也易形成弯曲瓜。避免上述情况较好的办法，是在育苗期为黄瓜花芽分化创造良好的环境条件，同时在瓜条膨大期加强肥水管理。
2. 尖嘴瓜。造成的原因一是受精不良，二是棚内连续高温。因此当大棚内温度超过30摄氏度时需要及时通风，以防止高温的出现。开始坐瓜后应加强肥水管理，保持土壤湿润，培育健壮植株。
3.大肚瓜。出现原因一是受精不良，二是土壤缺锌。因此要选用单性结实性强的品种作为大棚的主栽品种，在此基础上结合整地施用硫酸锌做底肥。
二、花打顶现象。其原因是定植缓苗后没能较好地促根控株，追肥灌水过早。由于地温下降，根系活动减弱，营养跟不上，造成花打顶。如遇上述现象，应提早采收成瓜，并疏除一部分雌花，在晴天时浇水并追施氮肥。
三、叶片发黄。这是由于养分供应不足造成的。黄瓜是需肥较多的植物，不光底肥要充足，结瓜期也要加强追肥才能保证丰产。
四、毁灭性病害。黄瓜霜霉病是一种毁灭性病害，一般大多采取喷施农药的化学方法防治，据试验，采取无公害防治措施，也可收到良好效果，而且还能减少开支，提高品质。主要措施是：
1.高温闷棚。选择晴天的中午将大棚密闭，使棚内温度迅速升至45度，保持2小时后放风降温。一般闷棚1次，可使病情控制10天。注意在实施高温闷棚的前一天要浇足水。
2.升温降湿。提高大棚内地温和降低棚内湿度，有利于黄瓜生长，而且还能有效地抑制霜霉的发生。方法是：在上午通过密封大棚，使棚温度升至30-32度。午后再通过放风，使温度降至20-22度，棚内湿度降到60%-70%。另外，还可采用地膜，稻（麦）草，炉灰等全部或部分覆盖的方法，提高棚内地温和降低棚内温度。
3.叶面喷肥。在大棚黄瓜生长期间，合理喷施叶面肥补充营养，可迅速有效地向植株提供所需的营养，促使黄瓜生长健壮，提高抗病能力。一般每隔10天左右喷施1次，每次每亩喷氮磷钾硼混合溶液50公斤。溶液的配制为每50公斤水中加尿素50克、磷酸二氢钾100克，硼砂100克。硼配液前要先用少量的热水溶化。
4.喷施糖液。经研究，霜霉病发生的轻重与黄瓜体内的糖氮比值有很大关系。在黄瓜生长期间，喷施1%的白糖和1%的尿素混合溶液，防病效果可达80%以上，喷施5-8次即可。
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