朋友们想知道豆角多少钱一斤？看看小编的总结回答，希望对你有帮助。
根据市场行情，豆角一斤在3.8至5元之间，不同品种的豆角价格略有差异。豆角是常见的蔬菜，在市场上需求量大，因此也是蔬菜种植中的“主角”。
一、豆角多少钱一斤
,架豆王豆角大量上市,通货价格4.00~4.50元/斤,客商积极性一般，走货慢，货源持平，货源集中为大棚种植,现货为主，预计明天价格看跌。
长豆角刚刚上市,通货价格4.50~5.00元/斤,货源持平,货源集中为大棚种植,现货为主,客商积极性高,走货快,预计明天价格看平。
油豆角刚刚上市,通货价格3.80~4.50元/斤,货源增多,货源集中为大棚种植,现货为主,客商积极性高,走货快,预计明天价格看平。
二、种植豆角能不能赚钱
目前价格最高的是云南豆王，其次是冷棚生产的豆王，保定露地豆王的价格最低。由于目前云南豆角类蔬菜还没有进入上市高峰期，豆角类蔬菜的价格还会继续在高位运行一段时间。不过，豆角类蔬菜在近期仍然会表现出稳中有落的趋势。所以明年想种豆角赚钱，就需先了解下市场，以确保是否要种植。
酸豆角怎么做
将豆角清洗切段，然后晾干，再将豆角和煮开放凉的花椒盐水放入坛中，水没过豆角，加入适量白酒和干辣椒，然后密封好坛口，放4至5天即可。
所需食材
1、豆角400克 猪肉馅100克葱、姜、蒜郫县辣酱2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2大勺、食用油2大勺
2、豆角、盐、凉开水或者是矿泉水。
制作方法
做法一
1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，清洗切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角腌也可以）2、泡菜坛清洗晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天，既可食用。
做法二
1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。
2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。
3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了。
4、把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豆角为宜。
5、大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么一起腌制。
做法三
1、准备一个干净的玻璃瓶；
2、新鲜的嫩豆角清洗晾干表皮水分或在太阳下晒蔫；
3、把晾好的豆角放入玻璃瓶，洒盐（按10：1的比例）盖上密封盖；
4、每天晃动一下玻璃瓶使盐均匀沾到豆角上，观察豆角的颜色逐渐由绿变黄，两周左右即可食用。
食用须知
豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
关于酸豆角怎么做就给大家介绍到这里，大家学会了吗？酸豆角简单易做，在夏季豆角大量上市的时候，价格较为便宜，大家可以购买回来做成酸豆角，这样餐桌上又多了一盘开胃小菜。对于豆角多少钱一斤你清楚了吗，欢迎分享给您的朋友！
