一斤阿胶可以熬多少斤阿胶糕
一般情况下，如果选择了阿胶，质量非常好，那么一斤阿胶可以熬到3到4斤左右的固元膏，阿胶糕在制作当中除了必备的阿胶之外，还要选取核桃仁，黑芝麻等其他材料。
在制作时，要将黑芝麻，核桃仁以及阿胶，按照1:1:1比例熬制，先用黄酒和冰糖，将阿胶熬成胶液状态，再添加已经备好的黑芝麻，核桃仁，最后将其冷却成型，差不多有四斤左右。
阿胶糕一天吃多少
阿胶糕并非是食用越多，对于人体缺有效的，一般情况下每天服用2块是最好的，早晨刚吃过早饭之后睡一块，这样一天的气血就会充足，下午如果感到有些疲惫时，不妨再吃一块。
阿胶有非常好的补血作用，可是同时也属于一种热性食品，所以是不能够多吃的，如果多吃就有可能会出现，进补过量的情况，使用者有可能会出现流鼻血或者，上火的现象之外，对于消化功能不是太好的人士来说，尽量是少吃一些阿胶。
阿胶糕熬好后怎么保存
常温情况下，保质期为30-40天，保存的时候还要注意不能沾到水，因为水会使固元膏很快发霉，所以密封很关键的。
冬天气温一般比较低，即时不放在冰箱也能保存更长一些，但是温度并不是一成不变的，建议，做固元膏少做点。吃固元膏时，注意取膏用具卫生，比如勺子上要擦干净，不要沾水，固元膏遇水容易长毛。虽然冰箱已经普及化，但是并不是每个家庭都会有，而且现进入冬季，也有不少人为了减少耗电量，不用冰箱，长时间食用不完，发现有白毛出现，可以把白毛去除，继续上锅蒸透，仍可以继续服用。用冰箱的话就方便些，先取出少部分的量放在冷藏里，大部分放在冷冻内，这样可以保存1年多。
食用阿胶糕的禁忌
阿胶糕虽然对人体有很大的好处，可以保健人体，但是也不能够多吃，否则也会对人体起到不好的影响，人在感冒或者经期的期间最好不要服用阿胶糕，如果正在吃抗生素的话，也应该停止吃阿胶糕，因为这样会加重病情，甚至有可能出现腹泻的状况。
在吃阿胶糕的前后一段时间，是不可以吃萝卜的，因为这样会大大降低阿胶糕的功效，还会使身体出现不良的状况。要是肠胃消化功能比较弱的话，最好不要过量的食用阿胶糕，这样会导致消化不良，加重肠胃的负担，偶尔吃一次就可以了。
一斤阿胶能做多少阿胶糕，相信大家看了以上介绍，心目中已经有了答案，大家可以购买阿胶在家制作阿胶糕，好吃又健康，赶快行动起来吧。
