南丰桔和沙糖桔的区别 怎么挑选沙糖桔

沙糖桔是冬天水果市场上的热销产品，而且它是所有桔子中精品，正常情况下售价也比较高，但是有些商家为了利益经常会把价格较低的南丰桔当成沙糖桔出售，那么它们之间有什么不一样呢？平时应该怎样挑选沙糖桔呢？

1、味道区别

南方桔和沙糖桔虽然都是水果桔子中常见品种，但它们之间也有明显的区别，南丰桔的产量比较大，而且它的口感略酸，吃的时候酸味明显，而沙糖桔则是一种口感特别甜的水果，它在吃的时候几乎没有酸味存在。

2、外表颜色

南丰桔和沙糖桔在外表颜色上也有一定的区别，南丰桔的果皮多为桔黄色，而且特别光滑，而沙糖桔虽然也是桔黄色，但是它的颜色较深，细看时会发现有点偏向桔红色，而且它的果皮上还有很多砂点存在。

3、口感

南丰桔与沙糖桔在口感上也明显的区别，虽然这种两种水果的口感都很鲜嫩，果汁量也很大，但是南丰桔在吃的时候经常会吃到果核，而且果肉在吃完以后会有少量残渣存在，而沙糖桔则没有果核，吃下去以后果肉也不会出现残渣。

平时挑选沙糖桔时应该先看它的外观，质量好的沙糖桔外观扁圆，去皮以后果肉为鲜艳的橙红色，而且它的果皮上有大量的小砂点，用手摸的时候感觉滑中有粗。另外也可以品尝一下，看看它是否汁多味甜，在口尝的时候还要格外注意，看看沙糖是不是无渣无核，如果吃完以后感觉有残渣则说明它是假的沙糖桔。