醋通常被认为具有某些抗菌和消毒的作用。

以下是醋在养猪过程中的用处:
猪在不进食的情况下,可以用油炒一些麸皮再加入80毫升左右的醋改善饲料的口味,会让猪食欲大增。 有的母猪断奶后多日还不发情,可以用500ml醋和经过发酵的面粉250g饲喂,3天后母猪就会发情;还有母猪产前乳房水、关节发硬,可以给母猪每天喂50毫升醋加速软化;以及产后的母猪不吃料,也可以100毫升醋加200毫升水给母猪喝下去,可以促进母猪恢复食欲。 猪疥癣可以用300毫升的醋,外加上100克的烟叶,煮好后冷却备用,后续用药汁涂抹患处,每天3次,5天后就有效果;防止母猪热应激可在饮水里加醋防中暑,或是猪在长途运输猪出现开口呼吸,猪嘴两侧冒出白色泡沫,精神很差,可以用醋洒在猪的口鼻部,猪很快就会恢复呼吸正常。 猪得了口蹄疫可以用醋涂抹猪的伤口,加快伤口愈合;春季或者季节交替时,猪容易得流感,可以用一斤醋加一斤水的比例来熏蒸消毒,猪口蹄疫也可以这样消毒。