表面活性剂是一类由两种截然不同的粒子形成的分子,其中一种粒子具有极强的亲油性,另一种则具有极强的亲水性。在溶解于水中后,表面活性剂能降低水的表面张力,并提高有机化合物的可溶性。

表面活性剂在农业中广泛应用于农药配制;
许多农药是由有机化合物组成的,而这些化合物通常在水中的溶解度较低。通过加入表面活性剂,可以将这些农药分子包裹在表面活性剂分子的亲水部分中,从而提高其在水中的溶解度。这样一来,农药的使用效率得到提高,能够更好地与目标害虫或病原体发生作用,减少农药用量,并降低对环境的不良影响。 表面活性剂在农业生产中被用作湿ting剂,以提高农作物叶片上的液滴的粘附性;农作物叶片通常具有一定的亲水性,这使得液滴在其表面很容易滑落。然而,对于某些农药或营养剂的喷洒,我们希望液滴能够更好地附着在叶片上,以增加吸收效率。在这种情况下,添加表面活性剂可以降低液滴与叶片表面之间的表面张力,使液滴更稳定地附着在叶片上,并且更容易在叶片表面均匀分布。