紫皮大蒜是一种比较常见的蔬菜，现在国内种植的面积也很广，它耐寒怕热，在低温条件下生长良好，但是种植大蒜的时候要注意好湿度控制，避免蒜瓣出现散子现象，那么紫皮大蒜优质丰产栽培管理技术有哪些呢？接下来一起了解下吧！
1、整地
紫皮大蒜须根吸水吸肥能力弱，鳞茎在土壤中生长、膨大，需要选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的微酸砂质壤土，种植前对地块进行深耕，整平操作。
2、选种播种
需要选择大小均匀一致，抗病虫能力强，饱满的蒜瓣播种，每亩播量150～200千克，播后使其在冬前扎根，但不出苗，以免越冬死苗。播种不宜过晚，因为蒜瓣在0℃以下不发根，也易遭受冻害。根据土壤墒情，需要合理进行灌水，并开沟点播，播种好后，种瓣与土壤密接，不留空隙，利于种瓣吸收水分。
3、施肥
种植紫皮大蒜的基肥要在耕地前施入，施入腐熟的农家肥和氮、磷、钾肥，并结合浇水，利于种瓣吸收养分。
4、化学除草
在紫皮大蒜出苗前，需要使用50%敌草胺100克或33%除草通兑水进行喷雾除草，如果出现了阔叶杂草的田块，还可以使用10.8%高效盖草能进行喷雾，用以封杀杂草生长。
5、病虫害防治
紫皮大蒜容易发生叶枯病、锈病、叶斑病，发生叶枯病后，很容易导致紫皮大蒜减产，可以使用75%百菌清可湿性粉剂或甲基托布津兑水喷雾，能够起到很好的防治效果，锈病会造成蒜瓣开裂，商品价值降低，所以需要做好水肥管理，及时清除病残体，叶斑病发生后，会导致蒜株枯死，可以使用40%多菌灵胶悬剂或70%甲基托布津可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂进行兑水喷雾防治。
6、收获
收获紫皮大蒜的时候，需要用专用的控蒜铲子人工去挖，挖苗的时候要尽量离苗远一点，以免把蒜铲烂。紫皮大蒜收获后要运到遮阳棚晾晒，注意通风，使其风干贮藏，才能将紫皮大蒜保存更长时间。
以上就是关于紫皮大蒜优质丰产栽培技术的全部介绍，如果农民朋友想要种植出高产的紫皮大蒜，一定要掌握科学的方法种植，才能有效提高紫皮大蒜种植效益。
