如何判断猕猴桃已经成熟？如何存放？

如何判断猕猴桃已经成熟？如何存放？   猕猴桃因为含有丰富维生素种群和各种微量元素，有“水果之王”的美誉，是男女老少都爱吃的水果，但猕猴桃不易存放，硬的时候吃太酸，存放时间长又会因为太软而失去口感，所以下面就和大家分享购买和存放猕猴桃的小技巧。       一、购买挑选   第一：看外表。 首先保证买到是新鲜的。如果表面有一层硬绒毛、而且体型饱满、灯光下有光泽就是新鲜的。如果摸上去毛很少，皮特别软，就说明即将变质、难以存放。   第二：看软硬度。 很多人以为果身软就是熟了，其实不然，如果果身已经发软，通常里面已经“发酵了”，果肉会有酒精的味道，影响食用，正确的做法是捏果实两端，只要稍软就代表可以食用。   二、存放 1.短时间放置：常温保存即可，放置阴凉处，可存放15天左右。 2.长时间放置：冰箱保存1-4℃冷藏，可存放1个月左右。