红岛蛤蜊“寄居”深海不怕冷
连日来的低温,山东青岛胶州湾部分海域已经结冰,有些市民担心蛤蜊会不会因窒息死亡,天冷对它的生长有没有影响?昨天,红岛养殖户告诉记者,现在的蛤蜊养殖已全部实现“海养”,蛤蜊生长的海域水比较深,短期小范围海面
蛤蜊那么肥摸着潮水挖
四月份的青岛春意盎然,节日格外多,就在大家四处赏花踏青的时候,今年的红岛蛤蜊节已经悄然而至。记者从红岛街道办事处获悉,第十二届“青岛红岛蛤蜊节”将于4月29日(农历三月十一)开幕,5月5日(农历三月十七)结束,共7
春蛤蜊一天出水十万斤遭抢
每年的三四月份是放养蛤蜊的最佳时机,从福建、广西等地运来的蛤蜊苗陆续投放到胶州湾内。在投放完蛤蜊苗后,胶州养殖滩涂的蛤蜊也开始迎来了捕捞期,每天十万多斤春蛤蜊从东营码头上岸。据了解,今年蛤蜊个头适中,每斤的价
海滩挖蛤蜊海上看红岛
昨天上午,一年一度的蛤蜊节在红岛西大洋休闲渔村开幕。本届蛤蜊节历时7天,期间准备了精彩的系列活动。记者了解到,由于今春气温偏高,海水中微生物丰富,今年的红岛蛤蜊肉肥味美,目前已陆续上市,喜欢海鲜的吃客们有口福了。
青岛红岛蛤蜊节火到央视新闻
“挖蛤蜊是青岛的一项全民运动,居然火到上了新闻联播。 ”昨日上午,在微信朋友圈内,有人发了一张蛤蜊滩涂人山人海的照片然后这样配文。记者从山东青岛红岛街道办事处了解到,今年蛤蜊节实在太火爆,在连日阴雨
蛤蜊弟兄仨 鲜味大不同
夏天一到,青岛人“喝啤酒吃蛤蜊”的生活就开始了。花蛤蜊、毛蛤蜊、沙蛤蜊……市场上的蛤蜊品种繁多,他们之间有什么区别?昨日,记者采访黄海水产研究所贝类专家了解到,目前青岛主要养殖花蛤和文蛤
台湾大蛤蜊首创人工养殖
“农委会”水试所历经3年试验研究,成功复育大蛤,首创野生大蛤也能大量人工繁殖的养殖技术,目前已有业者接洽技转,最快明年就可量产上市。 水试所澎湖海洋生物研究中心研究员谢恒毅表示,浅蜊(俗称大蛤、大壳)是
青岛天价虾老板威胁:蛤蜊也论个卖!
青岛“天价虾”事件是今年国庆黄金周餐饮、旅游业的一件奇闻。据10月7日央视报道,“38元大虾”调查,老板还有更狠的。老板发狠道:“再吵吵全论个”“蛤蜊也论个卖!”放狠话的
铁器食盐可让蛤蜊吐沙更快
号称“天下鲜”的蛤蜊味道鲜美,具有滋阴润燥、利尿消肿的功效。但让人犯愁的是,它肉里往往藏有泥沙,如果烹调前吐不干净,不仅吃起来牙碜,还可能引起肠胃不适。对此,空军总医院高级营养配餐师于仁文告诉记者,要让
蛤蜊营养又鲜美
近日,山东日照万人大军海边挖蛤蜊,长达3公里的海滩人满为患,竞相拾白蛤。蛤蜊营养又鲜美,还含有独特营养成分——牛磺酸,对孩子大脑发育有利。蛤蜊营养价值丰富除了白蛤、花蛤、文蛤、青蛤等都是物美价廉的海