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如何挑选苦瓜 挑选不苦好吃苦瓜的方法
苦瓜是一种常见的蔬菜,平时在选择苦瓜的时候,最好是挑选那些纹路密、颜色翠绿且两头尖尖的品种,这类苦瓜的味道很好,如果发现苦瓜的表面泛黄或者泛红的话,则不宜购买了。
如何挑选枸杞质量最高 挑选正宗枸杞子的方法
将枸杞泡水品尝,正常的情况下,枸杞泡水之后的味道是酸中带甜,而熏烤之后,枸杞则是带有一股苦味,甚至还有一股辣味,也可以直接用手摸枸杞,例如后期使用白矾或硫磺加工的枸杞有黏腻感,而天然的是干燥的,不过这种方法对于一些有经验的人来说,使用起来更加方便。