苦菊是可以在夏天种植的，一般它在夏天种植的时候需要及时浇水，避免被晒伤，另外它是可以四季种植的，但是最合适的时间还是春季和秋季。
苦菊是比较适合在潮湿环境生长的，所以在夏天养护它的时候要多喷水雾，另外要控制温度不高于25摄氏度。
1、遮荫处理：夏天种植苦菊需要及时遮阴，否则很容易晒伤植株，从而影响它的开花时间。
2、中耕除草：一般养护一段时间以后要及时除草，把一些杂草清理干净避免影响苦菊的生长。
3、防治病虫：一般夏天是容易受到病虫的侵害的，所以要一个月左右喷洒一些农药。
1、合理浇水
一般在夏天养护苦菊的时候需要三天浇一次水，这样可以保证它的土壤时刻是湿润的。
2、合理施肥
一般夏天是苦菊的生长期，所以要25天施一次肥料，促进苦菊快速生长和开花。
3、及时修剪
一般苦菊需要一个月左右修剪一次，这样可以避免一些长势不好的枝条和主枝条互相抢养分。
1、选地整地：以阳光充足、排灌方便、疏松肥沃、土层深厚湿润、保水保肥力较好，pH值为4.5-8.5的土壤或粘土块为宜，深翻地块土壤，施入完全腐熟的农家肥料。2、浸种催芽：用55℃的温水浸种催芽。3、播种育苗：苦菊籽一年四季都可播种。4、适时移栽：幼苗长到5~7叶即可移植，带土移植，种植后浇足水。
1、生长特点：为中生阳性植物，喜湿喜水、喜肥、不耐干旱、较耐寒，植株生长适温为10～20℃，可在山坡和山谷林缘等地栽培。2、种植条件：宜在春、秋两季种植，要及时播种。3、翻耕松土：将土壤耙细耙平并施足基肥，然后做畦、开沟。4、田间管理：芽苗破土后要立即查田、松土，还需及时间苗补苗、追水追肥。
苦菊栽种时间一般是在春秋两季的3-4月和9-10月份，但苦菊并不是以赏花为主，而主要是它带有淡淡的苦味，叶子是羽状的裂叶，向四周自然的分散生长，除此之外苦菊的叶子和生菜差不多，是营养价值非常的蔬菜。
苦菊喜冷凉、湿润的环境，不耐干旱，可耐5℃左右低温，批量种植一般以大棚培育为主，春秋两季播种育苗产量较为稳定，家庭养殖则一般以春播为主，10-20℃的环境温度下最有利于出芽，3-4月份播种，夏季正好采收食用。
苦菊和苦苣没有区别，它们是一种菜，只不过因为地区不同而叫法不同，它的原产自欧洲地区，目前世界各国均有种植，在我国除了气候和土壤条件都非常极端的地区外，几乎遍布各省区。
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