选择地势开阔、通风良好、土质无污染的地方建设大棚，能给肉鸡提供适宜的生活环境。一般都是建设双斜式大棚，棚长2-30米，宽7-8米，大概可以饲养肉鸡1000－1500只，大棚的组装也很简单。建设一个大棚不用投资很多，而且很快就能有收益，大棚利用率高，收获的经济效益也不少。
一、肉鸡养殖大棚的养殖优势
1、投资少见效快：目前饲养1000-1500只肉鸡的大棚只需投资2000-3000元左右，其成本仅为砖鸡舍的1/5-1/4。一般来说，每个鸡舍饲养2批肉鸡，就可以回收所有鸡舍的投资。
2、为肉鸡提供良好的生长环境：冬季利用塑料薄膜温室效应，提高棚屋温度，节约能源，提高饲料转换效率。夏天在大棚的顶部盖草和秸秆具有良好的隔热效能，通风时两侧敞开，扯上挡网，可以起到良好的防暑效果。
3、棚屋利用率高，经济效益：:大棚饲养肉鸡一般用地面厚垫料饲养，每平方米可饲养8-12只，棚屋利用率高。目前，国内肉鸡饲养水平已达6~7周龄就可以出栏，出栏后留2周清扫消毒鸡舍，1年可出栏5批。按每只鸡净利润2元计算，每次饲养1000只肉鸡，年净利润1万元左右。
4、要求饲养管理水平高：肉鸡生长非常快，各方面的营养需求必须及时供应。否则，任何方面的营养不足都会影响生长和营养代谢病。因此，肉鸡饲料要求全价配合饲料，颗粒饲料的饲养效果最好。同时，由于饲养密度大，对生长环境的要求严格，如果饲养管理水平低，鸡容易发生球虫病、鸡痢、大肠杆菌病、慢性呼吸道病等传染病。这就要求在饲养肉鸡的时候，要加强饲养管理，努力为肉鸡提供良好的生长环境，提高肉鸡出栏的体重和成活率，从而获得较高的经济效益。
二、肉鸡养殖大棚的建造方法
1、大棚地址的选择：棚屋地址最好选择地势开阔、通风良好、接近水源、土质无污染、远道无噪音的场所。凡是符合上述要求的，如田间地头、村间空地、果园菜园、河滩荒坡等都可利用，这可以为肉鸡提供适宜的生活环境。
2、建筑规格：目前采用双斜式隧道，棚长2-30m，宽7-8m，东西或南北方向，建设面积140-240平方米，可饲养肉鸡1000-1500只。棚长30m养1500只，长4.5m左右竹竿200根，长8m左右竹竿20根，砖2500根左右。另外，需要准备适量的绳子、铁丝、麦秸、草苫子 。
3、大棚组装
（1）大棚两端砌砖墙，一端山墙中间留有门，两侧留有通风孔，另一端山墙只留有通风孔，设置窗户，还留有1~2个烟炉筒孔供育雏或加温时使用。两块砖墙之间每隔2m埋一排柱子，中间1根（与棚顶相同高度），左右两侧各2根（其中外部2根与棚外相同高度），共5根，纵柱共5列。每排纵柱顶部用8m长竹竿连接，构成隧道纵向支架。然后用一组长4.5m的竹竿绑在节上，横向每间隔30-40cm，绑在纵向柱上，构成大棚顶部的横向支架。这样，完整的大棚支架就完成了。
（2）塑料薄膜按长宽规格预粘，盖膜时选择无风雨天气，将膜直接放在架子上。然后在塑料薄膜上盖上厚10-20厘米的麦秸或其他杂草（为了防止草掉落，可以用塑料网盖住）。其上再加入草苫子或苫纸，纵横加入铁丝埋锚加以固定。天花板的顶部每3-4m设置直径40-50cm可调节的排气孔。棚子周围挖排水沟，以利雨季排水。
三、肉鸡养殖大棚使用前的准备
1、彻底清洁鸡舍内的器具和灰尘，可以去除土地表面的旧土，换成新土。检查和维护鸡舍内的暖光等设备，消除火灾危险，备好燃料、灯炮、灯口等。饮水喂料器具首先用2%的碱液浸泡消毒12小时以上，用清水冲洗，冷却备用。
2、鸡舍地面干燥后，用2.5%的碱液在棚内地面上喷洒消毒。在干燥的地板上铺上厚度在5cm以上的清洁干燥的垫子，如干燥的短稻草、麦秸（6-10cm）、稻糠、花生壳等，后期可以用干砂做垫子，均匀配置所有饮用水、供给器具。
3、将鸡舍密封后，用福尔马林、高锰酸钾熏蒸消毒48小时，消毒后打开棚膜、门、通气孔通风。熏燕方法：新鸡舍每立方米使用福尔马林28ml、高锰酸钾14g、水14ml，养鸡的旧鸡舍使用福尔马林40ml、高锰酸钾20g、水20ml。将高锰酸钾溶解在盛水的瓷盆里，然后倒入福尔马林。瓷盆周围必须清洁垫子，注意不要使用塑料罐，那样的话容易发生火灾。
4、入雏前至少需要24小时以上的预热过程，将育雏棚内的温度保持在32-35℃。另外，必须准备足够的温水。
