莱阳梨是莱阳特产的一种梨子，味道甘美水分充足，一方水土养一方人，当然也可以说是一方水土养一方的生灵。莱阳梨之所以味道好主要是种植莱阳梨的这块地方环境好，那么最为正宗的莱阳梨究竟是生长在什么样的地方，那里的环境有着什么样的显著特征呢？
莱阳梨什么时候成熟
成熟期是每年的国庆节前后!过去都是以寒露为期限。到了寒露就要全部下树要不然会自行脱落。近几年最晚可以到十月十五号左右。(十月八号以后基本上树上有梨的就已经很少了)我最晚的一年留在树上一直到十月二十号。每天地上都会掉落五六个。
莱阳梨哪里产的最正宗
莱阳梨主要产地在五龙河流域， 莱阳境内有五条大河,即清水河、 墨水河、 富水河、蚬河和白龙河。
莱阳梨是甘美的时鲜果品，但不易长久保藏。使用冷风库，莱阳梨保鲜贮存可达二百天以上。莱阳梨已制成梨汁、罐头、梨糕、梨干等，常年食用可以延年益寿。莱阳梨还有清肺，化痰止咳的功能，用它制作的莱阳梨糕，止咳糖浆是治疗支气管炎，伤风咳嗽的良药。
莱阳梨的功效和作用
1、莱阳梨的经济作用
莱阳梨是一种含糖量特别高的特色水果，它含有多种有机酸和大量的维生素，可以填接鲜食，以新鲜水果的身份出售，另外莱阳梨还能加工成多种食品，是一种重要的食品原料，像梨脯、梨干以及梨罐头等，因此莱阳梨有很重要的经济作用，可以为当地带来大量的经济收入。
2、莱阳梨可清肺止咳
莱阳梨是一种营养丰富的水果，它里面有多种维生素和酸性成分，可以提高人类身体的免疫能力，另外它还是一种性质寒凉的水果，可以消除人体的多种炎症，也能清除肺热，对肺热诱发的咳嗽和痰多等症状有很好的缓解作用。
3、莱阳梨能帮助消化
莱阳梨中有多种酸性成分存在，这些酸性成分以有机酸为主，进入人体以后能加快体消化道中消化液的分泌，加快人体对食物的消化，对人类的消化不良和胃酸过少有很好的治疗作用。另外莱阳梨还能清热降火，它在与冰糖一起煮制后食用时，能有效缓解人类的咽喉肿痛和声音嘶哑。
莱阳梨炖三白的做法
材料：莱阳梨、银耳、莲子、百合、原色冰糖。
做法：
1、银耳、莲子、百合用清水泡上，4个小时之后，将浸泡好的银耳摘掉根部，撕成小朵；百合洗净；莲子去掉芯，洗净；莲子心不要扔掉，可泡水喝，清热败火；
2、砂锅里放清水，放入洗净的银耳、莲子、百合，盖上锅盖，用大火煮开；
3、开锅后转小火，炖45分钟，莱阳梨一个，洗净去皮、切块；
4、45分钟后，银耳已炖至透明状，汤也开始呈现胶质；放入梨块，再炖15分钟；15分钟后，放入冰糖，关火；
5、待冰糖融化，即可开喝。
莱阳梨之所以味道鲜美应当是与五龙河流过得当原因有关的，莱阳梨中的众多营养物质，来源于五龙河水的滋润，所以说每一个品种离开了相应的环境都会发生变化，所以想要保留莱阳梨就一定要葆有五龙河。
