坐果率比去年下降两成
日前，东莞市农业局、市农技办、市荔枝协会一行到黄江、大朗、大岭山等镇街调研荔枝生长情况及销售形势。受年初特强寒潮天气影响，加上清明、谷雨期间的雨水天气，今年东莞荔枝开花率、坐果率普遍不理想。温文荣介绍，今年全市荔枝坐果率平均约为4成，与去年相比下降两成左右。
持续阴雨天气也导致莞荔枝成熟期的整体推迟。记者在各镇街荔枝园里看到，桂味、糯米糍嫩果星星点点挂上枝头，一般如花生粒大，再理想点的有手指头大小。温文荣表示，东莞荔枝成熟期整体推迟了10~15天，荔枝上市时间也相应延迟，预计6月中旬妃子笑抢先上市，桂味、糯米糍等主打品种则要到6月下旬。
另一方面，荔枝产量下降，正意味着售价上扬。荔枝种植能手“吉叔”表示，谁在减产的大前提下做到保质、稳产，谁便抢占商机。
“移冷绿库”提升保鲜品质
近年来，随着电子商务和国内物流业的迅猛发展，加上物流过程中普遍采用冷链方式，适当减低贮藏温度，使得东莞荔枝借力“互联网+”，销往全国各省，销售量节节攀升，进一步打响了莞荔品牌。
近日，东莞市农技办、市荔枝协会与电装（中国）投资有限公司进行接洽，计划于今年荔枝采收季节，在厚街大迳荔枝产区试验运用该公司研发的“节能移动式冷库”进行产地荔枝采后预冷保鲜。东莞市荔枝协会有关人员指出，在荔枝产地建立大型固定冷库存在重复使用率低、预冷时间长、综合成本高等问题。“移冷绿库”的特点与本市荔枝产区保鲜技术需求相吻合，通过采后快速预冷，能够迅速降低荔枝核心温度，将有效填补荔枝采收与物流环节的保鲜空档，一方面可以使种植者全天从容分配采摘时间，另一方面可以大大提升荔枝采后保鲜品质。
据了解，“节能移动式冷库”又名“移冷绿库”。今年计划在厚街大迳设置的是容积为12立方米、可1次装载2吨荔枝的小型冷库。该冷库技术已在冬枣、草莓、食用菌、火龙果等农产品上开展了保鲜试验，取得了良好效果。以冬枣为例，维持保鲜温度在0 ℃～-1℃之间，可使其进入休眠状态但不结冻，保存4个月后的良品率为普通冷藏仓库的2倍。
