老师傅焙制荔枝干 传统技艺薪火相传
当一颗颗仔细挑选的新鲜荔枝，被放在了焙制箱上时，叶茂水师傅时刻关注着温度计上的温度，时不时调节着鼓风口的开合，控制火候。荔枝的品种有很多，但是加工制干的一般都采用怀枝、糯米糍两种，尤以糯米糍为佳。制作荔枝干一般都
灵山荔枝干加工产值过亿元
灵山种植荔枝的历史由来已久，吃新鲜的荔枝虽然可以品尝到荔枝最原始的风味，但毕竟一年下来能吃到新鲜荔枝的时间还是较短，而制成荔枝干则保存时间较长，可以随时随地地吃到，还可以用于泡酒、煲汤等。早年，为了解决果农鲜果
荔枝干的性味与功用
荔枝干的性味与功用荔枝干的性味（1）性味：味甘、酸，性温。（2）功用：益心肾，养肝血。 荔枝干的功用 （1）主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。 （2）主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数
荔枝干的工艺要点
荔枝干的工艺要点①发汗、分级：刚采下的荔枝果实应摊放于竹篮里5～10天，经常翻动，使果实散发部分水分，待荔皮转黑红色，水分减少后，将果宴按大小分级。 ②干制：将分级后的荔枝果实，白天放在通风良好的阳光下晒果，晚上烤
选购荔枝干小窍门
1、眼看：看壳色、有深红、紫红、棕红、玫瑰红、褐红等，以色泽清新醒目为好。色泽红中带黑的质差；有水痕的已糖化或泛潮；果柄处有白斑点的则为霉变；壳色灰暗是复焙货。壳面如有细孔，果肉上有蛀屑，已虫蛀。看肉色，肉质黄亮带红
荔枝干加工技术
荔枝干加工技术一、工艺流程原料选择→护色处理→干燥（日晒法、烘焙法、烘干法）→包装。二、操作要点1．原料选择 选果肉厚、含糖量高、果皮厚的品种，主要加工品种是槐枝，其次为糯米糍。成熟度以8成～9成（果
荔枝干的食疗作用
1．补充能量，益智补脑荔枝果肉中含葡萄糖66％、蔗糖5％，总糖量在70％以上，列居多种水果的首位，具有补充能量，增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。2．增强免疫功能荔枝肉含丰富的维
荔枝干吃多了怎么办
荔枝干吃多了会引发上火或突发性低血糖等症状，可采用以下办法缓解：1、荔枝干火气大，有些人吃多了会上火，烂嘴巴或流鼻血，此时可以喝一些淡盐水或蜜糖水来缓解病情。2、吃荔枝干后，如果出现饥饿、无力、头晕等症状，是大量
荔枝干的功效与作用有哪些
荔枝干的功效与作用一、对肝肾有非常好的保健功效，还可以理气止痛，如果你有睾丸肿痛、疝气痛的问题，用荔枝干也能够帮你解决。荔枝干的功效与作用二、如果想要预防打嗝和腹泻，也可以用它解决哦。荔枝干的功效与作用三
荔枝干制作方法
原料选择→预晒→烘焙→发汗→烘干→散热→包装1.荔枝干原料选择：应选荔枝干形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料，壳不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。
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上海泰威展览服务有限公司
公司介绍： 2021上海纺织面料及辅料展览会 时间：2021年10月27日-29日 地点：上海世博展览馆（上海市浦东博成路850号） 组织单位：上海泰威展览服务有限公司 前言 上海，中国大
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