同样是种植杨梅有的人却能硕果累累，有的人却是颗粒无收，有的人种植出来的杨梅大家都喜欢吃，而有的人种植出来的杨梅却非常的酸，这是为什么呢？下面就和小编一起来了解一下怎样才能种植出大家喜爱的杨梅来。
杨梅种子怎么种
杨梅育苗方法各地不同，主要采用嫁接繁殖，也有用压条和分株繁殖的。杨梅砧木为本砧。应从健壮优良的母树上采收种子。实生树的种子发芽率比栽培种种子发芽率高。一般野生杨梅种子发芽率为30－60％，而栽培种的种子发芽率大多在10－30％左右，但也有比较高的如浙江慈溪县的迟大种、早大种等种子出苗率可达70％左右。采种用的果实要充分成熟，果实采收后堆置3－5天，果肉腐烂后，洗净晾干或湿沙埋藏，因杨梅种子干藏易失去发芽能力，故以沙藏为主。每100公斤果实可得种子20公斤左右。杨梅以春播为主，播种量苗床撒播者每亩为250－300公斤。播种一个月后萌发出土，5－6月份移植，移植后1－2年即可嫁接。
杨梅嫁接以枝接为主。接穗一般选择生长强健、进入盛果期丰产树的树冠上部或外围的1－2年生枝。较粗大的砧木，接穗应选2－3年生枝为好。雄株杨梅如用雌株接穗嫁接后，可以改变为雌株。嫁接时期一般在3月中旬至4月上旬。因杨梅树液流动旺盛，故在春季萌芽前以早接为有利。嫁接时要选无风的晴天，最好是接后3－4天内无雨。嫁接方法一般多采用劈接、改良切接和皮下接等法。
杨梅树液流动旺盛，常影响嫁接成活率。为了抑制树势，减少根部树液上升，可采取以下的办法：
1、切断根系：用于2－3年生的站木，接后用铲从木苗两侧深切，切断部分主侧根；
2、易地嫁接：接前先把砧苗掘出，剪去部分主侧根，然后换地栽植，再行嫁接；
3、掘接：将砧木掘起，室内嫁接，用于2－3年生砧木，接后假植或直接栽在定植点上；
4、留枝缓势：对大砧木应用较多，即在主枝上进行嫁接，而另留一枝作为“引水技”，
以吸引水分向这一枝流动，减缓嫁接部的生长势。
圃地中的嫁接苗，抽枝多，应在6－7月间随时疏除弱枝，促使所留枝梢生长健壮。夏季如气温较高，需搭棚遮荫，保持圃地一定的温湿度，以免苗木枯死。对砧木上的萌蘖，要分批抹除，减少养分的消耗，但除萌过早有时也会影响嫁接的成活率。
另外，在浙江萧山、兰溪等地，也有用压条繁殖的。一般在2－3月份进行。即在准备压条的树冠下方填土至最低枝条约15－20厘米处，加焦泥灰拌和并做成高出地面的平坦地盘。把要压枝条的下方刻伤，下拉作星芒状压入土中，然后覆土厚约10－15厘米，枝条先端仍露出土面，在被土埋没处，压以大石块，保持一定湿度并防止摇动，经一年后，在刻伤处生出新根，于4月上旬(清明节前后)，用锐刀剪离母体，移入圃地，再培养1－2年，即可定植。兰溪果农将4－5年生的幼树，砍去树冠，用堆土法压条，使其发生萌蘖。这样，一树可得15－20余株新苗。压条法成苗快，结果早。但根系浅，生长弱。
杨梅放置后白色的小虫是什么
杨梅具生津解渴，消暑等作用。此外还能和胃消食，吐泻，痢疾，腹痛，涤肠胃，解酒等。可是，大家有没有发现，当把杨梅放进盐水里浸泡的时候，会有一些白色的小虫子从杨梅的内部爬出。很多人都担心，这些含有虫子的杨梅能不能吃，吃了会对健康造成怎样的损害？于是有人专门将杨梅拿到检测机构去进行检查，原来杨梅里面的白色小虫是果蝇的幼虫。
果蝇幼虫呈现白色，吃了它不但不会危害健康，还富含蛋白质。但是果蝇幼虫一旦成熟变为黑色，那就不能食用了，因为会对人体健康造成损害。虽然证实杨梅内部的幼虫可以使用，但是毕竟不是所有人，都能接受吃虫子的考验。
杨梅种植的市场行情
杨梅产业市场前景广阔，但杨梅种植周期长、成熟期集中、鲜果不耐贮运等问题仍在一定程度上限制了杨梅产业的发展。杨梅有着丰富的营养价值。
一、杨梅是我国特产水果之一,素有“初疑一颗值千金”之美誉；
二、杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高，深受消费者喜爱；
三、杨梅是真正的绿色食品，含有各种钾、钙、钠、镁、阳离子以及丰富的花青素，类黄酮、硒等人体必需的多种微量元素，尤其是硒，具有抗衰老抗癌的药理作用；
四、杨梅能去痰止吐消食，生津止渴，和五脏，涤肠胃，除烦愦恶气，止痢疾，祛除头痛等。
五、杨梅果实一般是在春夏之交的时节成熟，而这个时候正是一年中最缺新鲜水果之时，因此受到大众普遍欢迎；
六、由于杨梅的保鲜度很难，所以杨梅市场价格相对高，而种植杨梅可增加农民收入，是广大山区农民群众脱贫致富的首选果树之一；
七、无论鲜果，还是加工产品，杨梅是我国在国际市场上极具竞争力的产品。
杨梅种植园的选择注意事项
1、海拔高度：一般来说，杨梅大多数栽培在海拔50-500m的山地。随着海拔高度的上升，年平均温度降低，昼夜温差增大，果实成熟期延迟。因此，在建果园时，可利用不同的海拔高度，种植杨梅，以延长鲜果的供应期。
2、坡向：尽量选择北坡或东北坡。南坡，特别是东南坡，光照充足，温度高，杨梅结果虽能略提早，但品质没有北坡的好。在深山谷地或在深山盆地开园，不论哪一坡面，只要是有茂密荫蔽，所栽植的杨梅生长、结果均表现良好。
3、植被：立地植被往往是土地肥沃程度的标志。如双子叶的植物占优势的土壤，往往较肥沃；在蕨类、杜鹃和青冈栎等占优势的土壤上，最适宜栽培杨梅。
4、土壤：砂质土最好，其次是砂粘土，再次是粘性土。
5、经济地理条件：要求有便利的交通和通讯条件，社会治安条件良好，无污染及严重的空气污染。
6、生态条件：应尽量保留周围的植被。果园周围植被保护良好的，果园空气相对湿度往往比较均衡，害虫的天敌多，园内病虫害就少，而且果实品质也较为优良。
其实要想种植出好的杨梅来，首选种植园的选择就是不能忽视的，不同的水土，不同的环境，不同的日照所结出来的果子的味道都是不同的，所以大家别小看了这小小的杨梅，其实它的种植蕴含了大大的技术技巧和学问。
