花椒
花椒又叫檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。花椒可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红，种子叫椒目，都是中药材，家庭常用调味品。
【花椒树怎样管理才能高产，花椒树种植技术】花椒是一种喜阳光，耐寒耐旱、沙质疏松肥沃、最适宜温暖湿润的林木经济作物，如是在这样的自然条件中种植花椒树，其获得的优质花椒果实将几率倍增。[ 详情 ]
【新鲜花椒如何长期保鲜】1、可以把采摘下来的新鲜青花椒洗干净，一般只要冲洗掉青花椒表面的浮灰即可，洗过后可以将其放在通风处阴干。2、再准备好适量凉开水和小塑料袋，把阴干的青花椒装到塑料袋里面，然[ 详情 ]
【花椒树一年四季打什么农药】可以打乐果乳剂、锌硫磷乳油、石硫合剂等农药。春季：需防治蚜虫，4月份可喷施乐果乳剂1500倍液，或1：1000-2000倍锌硫磷乳油。夏季：需防治叶锈病，6-8月份可喷施0.3-0.5度石硫合剂，连[ 详情 ]
麻椒和花椒的区别
花椒一般情况下会被当成调味品，同时它也可以入药，很多中医药方里面都有它的身影，而麻椒基本上只用做调味品，而且仅仅在川菜中才会使用，最主要的作用还是提炼麻油，花椒的香味比较重，相对来说麻味比较轻，一般用来去除肉类的腥味，增加食物的香气，而麻椒的香味就会比较轻，麻味也更重一些。
冬季花椒树怎么修剪（花椒树秋冬修剪与管理方法）
冬剪时，宜尽量剪去病枝、弱枝和干枯枝，以免来春滋生、漫延。再后，便是刮去枝、干上的腐烂皮、病斑皮，并予以适当的消毒和防护。光路修剪即人们常说的方便采光和通风的修剪。即剪去密生枝、平行枝、交叉枝、内膛枝的过程。
怎样提高花椒种子发芽率（花椒怎么育苗容易发芽提高产量）
花椒喜光、喜温、耐旱、怕涝、怕大风，在花椒播种地选择上，应当选择背风向阳、光照充足、土壤肥沃、排水条件好的沙质地种植。在播种前要结合土地深耕细整，均匀施入足量的底肥。花椒种子播种后，一般经过5天左右就能破壳出土，大约10天左右就能全部齐苗。
花椒嫁接步骤方法及图片（嫁接花椒树苗的技巧和技术）
在春季惊蛰前后，把选好的砧木疏除掉距地面10公分以内的所有叶片，从基部距离地面6公分左右的地方，选一个位置合适、枝面光滑，然后由上向下平削1刀，长度2-3公分，深度达到木质部，保留下半部0.5公分左右的皮层后，把上半部的外皮削掉。
花椒树夏天能栽吗（夏季种植花椒树需要注意什么）
从时间上来看，花椒种植可分为春播和秋播两种。春播一般安排在3月中旬至4月上旬，秋播则安排在7~9月份。那么，从月份上来看，夏季可以栽培花椒。但是，需要有一些注意的地方。
花椒吃太多危害特别大 花椒吃多了对人体有害吗
花椒吃多了容易导致上火，花椒是一种温热性的食物，食用后会增加体内的热气，过多的食用就容易出现口舌干燥、咽喉干涩等上火症状，花椒吃多了可能会损伤肝脏功能，严重者可能还会出现呼吸困难、支气管出血等危及生命的症状，所以花椒食用应该适量。
花椒与麻椒的区别在哪里 麻椒和花椒是一种东西吗
麻椒和花椒不是一种东西。花椒的颜色为棕红色或者深棕色，二麻椒的颜色为深绿色或者黑绿色。花椒的香气浓郁而且悠长，而麻椒的香气则是微微的麻香。花椒的口感上也是比较香而而麻椒的口感就是麻。花椒的果实几乎没有残留的花柱，而麻椒几乎全保留花柱。花椒果皮无瘤状突起，而麻椒瘤状突起明显。
新鲜花椒如何长期保鲜不变色 新鲜花椒的储存方法
新鲜花椒保鲜储存首先购买适量的新鲜花椒，还有要看一看花椒粒，有没有爆粒现象出现。买回家以后的花椒，我们要先用剪刀把花椒老一点的枝干全部给剪掉，将花椒粒给摘选出来，将其放到清水当中清洗，之后把花椒表面的水分给完全晾晒干，注意晾晒的时候不要放到太阳底下，自然风干就可以。
最麻的花椒是什么品种 哪个品种最麻最香
最麻的花椒品种有很多，常见的有江津九叶青花椒、四川贡椒、平顺大红袍花椒、陇南大红袍花椒等。比如国家地理标志产品，被誉为四川花椒的代表的越西贡椒；还有滋味纯麻芳香的相如青花椒，入口即有浓烈的麻味；还有素有“香飘十里”之美誉的凤县大红袍花椒，它入口后麻味十分悠久。
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