碧螺春_碧螺春相关知识大全

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碧螺春属于什么茶？附其鉴赏和鉴别方法

碧螺春属于绿茶类。品质特征：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。鉴别方法：没有加色素的碧螺春外观看起来柔和鲜艳；没有加色素的碧螺春用热水冲泡后的茶汤颜色看起来柔软明亮；真正的碧螺春满皮白毫，有白色的绒毛。

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发布于 2024-01-19

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碧螺春是什么茶？产地分布在哪

碧螺春是绿茶，绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，这些天然营养成分对抗衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等有特殊效果。碧螺春的产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”，始于明代，俗名“吓煞人香”。

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发布于 2024-01-19

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碧螺春产地是哪里？附碧螺春的鉴别方法和功效作用

碧螺春的产地在江苏苏州吴县太湖的东洞庭山、西洞庭山，在金庭镇全境和东山镇全境的十二个行政村都种茶。碧螺春可以靠观察外观色泽和茶汤色泽进行鉴别，有色素的碧螺春着色感很明显。碧螺春主要有利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抑制癌细胞、缓解脚气等作用，经常喝茶还有一定的减肥功效。

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发布于 2024-01-19

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碧螺春怎么保存最好？最佳保存时间是多久

碧螺春保存六个月品质最好。放茶叶的盛器一定要干净无异味，以免茶叶串味变质，因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。茶叶盛器应放在干燥处，防止受潮，茶叶中水分越多，茶叶质量越难保存，茶叶不得受潮。

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发布于 2024-01-19

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碧螺春好不好喝？有哪些营养价值

1、碧螺春很好喝。2、咖啡碱：碧螺春含咖啡碱，能刺激人体中枢神经和利尿作用。3、单宁酸：碧螺春含单宁酸，单宁酸具有收敛整肠的作用。4、维他命C：碧螺春中含有的维他命C，可防止人体坏血病。5、茶多酚：茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素能抑制动脉粥样硬化。6、脂多糖：碧螺春中含有的脂多糖，对保护人体的脏器和血管。

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发布于 2024-01-19

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碧螺春好坏辨别方法，附具体方法

1、观察外形：品质好的碧螺春外形纤细且卷曲，呈现出螺状，颜色银绿隐翠，全身披有银色茸毛。2、闻香气：优质的碧螺春有一股浓郁的芳香，闻起来像花果香。3、冲泡观察：碧螺春冲泡时会快速沉底，且不会浮起，茶色碧绿清澈。4、品尝味道：冲泡后每次品尝都有独特的味道。5、观察颜色：正宗碧螺春色泽柔亮鲜艳、银白茸毛且茶色碧绿清澈。