甘蓝的贮藏技术
1.窖藏由于甘蓝耐寒性较白菜强，入窖时间可略晚于白菜，在窖内可以堆码贮、架贮和筐装堆贮。码垛可码成三角形垛、长方形垛，最好是架贮，每层架上可摆放2―3层，架贮利于通风散热。筐装堆码也利于通风。2.埋藏在地势较高、
甘蓝贮藏要点
结球甘蓝也称包心菜、卷心菜、洋白菜，是十字花科的蔬菜作物。原产于地中海沿岸，传至我国已有二百多年，现全国各地都有栽培。 (1)贮藏特性及品种甘蓝具有适应性广、耐寒的特点，由于甘蓝的外叶坚韧，富有蜡质，叶片能忍受较
春甘蓝冬季育苗要点
选用良种 选用精选8398、春甘2号、春甘3号等耐寒、抗病、冬性强的品种。准备苗床 选择土壤肥沃、上一年没有种过十字花科蔬菜的田块做苗床，基施充分腐熟的农家肥和适量三元复合肥。播前用50%福美双可湿性粉剂对苗床
春甘蓝育苗抓好四点
一、选择优种早春冷棚栽培可选用耐寒性强、抗病力强、冬性强的品种，如精选8398、春强等品种。春季露地栽培可选用中甘15、中甘21号等早熟、丰产、抗病力强的品种。二、准备苗床育苗床土要选择土壤肥沃，上一年度没有
甘蓝无公害保鲜技术
1、埋藏在地势较高，排水好的地块挖宽1.2――1.5m的埋藏沟，深度视当地冻土情况，一般1.0――1.2m深，将采后经预贮藏散热的甘蓝，视天气情况，在上冻前入沟，在沟内可堆放2――4层甘蓝，上面覆盖秸秆，以后根据天气降温情况逐渐加厚
有机抱子甘蓝的贮运保鲜方法
(一)采收要求小叶球包球紧实、外观发亮、色泽鲜绿即可采收。采后暂放阴凉通风处，使其散去田间热，待销或贮藏。(二)贮藏特性和贮运方法有机抱子甘蓝贮藏适宜温度为0℃;相对湿对为90%—95%。其贮运方法参见洋白
紫甘蓝保鲜法
紫甘蓝是结球甘蓝的变种，具有营养丰富、适应性广、耐寒性强、耐贮运等特点，但由于其叶球为紫红色，较普通结球甘蓝的绿色对低温的忍耐力不同，在贮藏技术上也存在一些区别。紫甘蓝贮藏中主要问题是：失水萎蔫、叶片褪色和叶
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上海泰威展览服务有限公司
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