白茅根是什么植物的根
白茅根是植物的根，它是植物白茅的干燥根，在我国全国各地都有分布，大多生长在在平原溪边和岸旁湿润草地中。白茅根具有凉血止血，清热解毒的功效，能够用来治疗治疗吐血、尿血、黄疸、呕吐、咳嗽等症状，它还具有缩短出血时间和降低血管通透性的作用。
番薯是块根还是块茎
番薯属于块根，它的块根形状变异很大，是番薯的无性繁殖器官，通常是薯形的，而且块根会慢慢生长膨大，它的外皮是淡黄色的，摸起来是很光滑的，但有细微的毛。番薯的块根能食用，吃完以后饱腹感强，有减肥瘦身和通便的作用，还有保护心血管和辅助降压的功效。
马铃薯是块根还是块茎
马铃薯属于块茎，在它茎的最末端会形成膨大而且不规则的块状，地上的茎是菱形的，上面有一些毛，薯皮的颜色有白色、黄色、粉红色、红色、紫色和黑色这几种。马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，不仅是健康的食品，还可以解毒和消炎，具有很高的药用价值。
芋艿是块根还是块茎
芋艿是块根，淀粉比较集中根部，整个外观又是块状，它的根和球茎都不能吃，只能食用地底的果实，进食以后有消肿解毒、治疗烫伤、肿块等效果，其本身富含多种人体必需的元素，可有效的防止胃酸过多导致的胃痉挛，同时由于这种植物呈碱性，还有乌润美发的作用。
红薯是块根还是块茎
红薯是块根，块根指侧根或者是不定根膨大以后形成的，红薯的块根一般都是圆形的，有少数是椭圆形的，它属于旋花科的一种草本植物，也是一种比较重要的粮食作物，属于是直根系，可以食用的那部分是它的块根，食用后可以使人体提高免疫力，还有一定的药用价值。
藕是块根还是块茎
藕属于块茎，它是横向生长的变态茎，外观有比较明显的茎节和茎节间， 一般吃藕都是吃的茎，整个藕身都能吃，它所含的各种元素都是人体需要的，而且藕节可以治疗出血，还具滋阴补虚的功效，晚上熬汤喝，还能治疗脾肺虚，如果把藕晒干，撵成粉服用可以促进消化。
胡萝卜是块根还是块茎
胡萝卜属于块根，不属于块茎，它的块根是由胚根和胚轴生长而来的，并且根的内薄壁组织比较发达，内部贮藏着大量的营养物质，它的根它的根可分为根头部、根颈部、直根部这三个部分，食用的部分是粗壮的圆柱形或圆锥形
百合是块根还是块茎
百合属于鳞茎，它的茎是变态发育，外观呈椭圆形鳞茎，它的鳞茎块上生长着许多肉质鳞叶，鳞叶还分为有皮和无皮，有皮的鳞茎外面有膜，成一层一层状像外长去。百合只有花和果可以吃，而根茎是不能吃的，百合果子营养价值很高，具有滋阴补肺、静心去虚的功效。
洋葱是块根还是块茎
洋葱是块茎，而且还是鳞茎，它的鳞茎粗大，形状为球形，鳞茎外表就是茎包，而且非常的厚，但里面的鳞肉还是比较圆的，平时吃的洋葱是茎，它的根为须状，不能吃，其通常用来做菜品，因为洋葱中含有硒和槲皮素，所以它有防癌作用，也具有保护心脑血管的功效。
桔梗咸菜是什么植物的根
桔梗咸菜是桔梗根，属多年生草本，将其断裂后，其横截面可见放射状裂纹，表皮白色，形成层褐色，从远处看颜色和辣白菜有点相似，腌制后咸菜表面呈辣红色，每根都像土豆丝，看起来很有食欲，具有祛痰排脓的作用，可作为咳嗽、痰多、咽痛、肺脓肿、吐脓的辅助食疗。
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