红小豆的功效与作用
红小豆的功效与作用：红小豆的功效1、红小豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以
红小豆的营养价值及适宜人群
红小豆的营养价值：红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、
秘制红小豆江豆头馅制作方法
这款豆沙馅用到的是红小豆和饭江豆。红小豆行血补血、健脾祛湿、利水消肿。饭江豆个头和红小豆大小差不多，一半微红一半白色，是豆中上品，且健脾补肾。这两种豆合在一起做成豆沙馅，带有一种江豆特有的香气 ，很好吃！食材：红
红小豆排痈肿脓血
《神农本草经》把红小豆列为“中品”药材，其种子略呈圆柱形而稍扁，在熬煮时，红小豆比较难煮烂，一般适合煮汤;而代表相思的红豆又叫红饭豆，个头稍大，表面为暗棕红色，久煮会粘稠，一般适合熬粥。在疗效上，红小豆除湿的
喝红小豆水可消肿吗
红小豆挑选与储存红小豆略呈圆柱形而稍扁，长5~7毫米，直径约3毫米，皮赤褐色或紫褐色，平滑、微有光泽，中间凹陷，成一条白色的纵沟，背面有一条不明显的棱脊，质地坚硬，不易破碎，除去种皮，可见两瓣乳白色的豆仁。干燥，颗粒饱满，颜色赤
红小豆的药方选录
①治水肿坐卧不得，头面身体悉肿：桑枝烧灰、淋汁，煮赤小豆空心食令饱，饥即食尽，不得吃饭。(《梅师集验方》)②治卒大腹水病：白茅根一大把，小豆三升，煮取干，去茅根食豆，水随小便下。(《补缺肘后方》)③治水肿从脚起，入腹则杀人：
红小豆的用药禁忌
1．阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。2．赤豆又名饭赤豆，以粒紧、色紫、赤者为佳，煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效。但久食则令人黑瘦结燥。3．中药另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，请注意鉴别，切勿误用
红小豆的生长环境
红小豆有较强的适应能力。对土壤要求不高，耐瘠薄，粘土、沙土都能生长，川道、山地均可种植。既耐涝，又耐旱，晚种早熟，生育期短，栽培技术简单，可做补种作物。一般穴播，行距25～35厘米，株距16厘米，每穴4～5粒种子，每亩播种量1．5～2．5公斤，生
红小豆食谱
红小豆鲤鱼汤配方：鲤鱼1尾(1000克以上)，红小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克，葱、姜、胡椒、盐、鸡汤、葱花各适量。做法：将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，清洗。将红小豆、陈皮、花椒、草果清洗，塞入鱼腹。将鱼放入沙锅，另加葱、
红小豆的药物配伍
1．配赤茯苓，清利下焦湿毒力大，可用于湿热蕴结小便不利，尿血，下肢浮肿，或泻痢。2．配当归，渗湿清热，活血行瘀，使热去湿除则出血自止，可用于湿热便血，腹痛，尿血。3．配连翘，既能解心经之火，又利湿热而解毒，可用治湿热内蕴之黄疸，湿热下注
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