淮山和山药的区别，淮山和山药的产地区别
外观：普通山药一般都比较粗，而且是头比较粗，表皮较为光滑；而淮山药的表皮具有许多的坑点，布满铁锈样的斑点。品质：普通山药由于人工大量栽培所以含的水分很多；而淮山药质地较为细腻坚硬不易折断。产地：淮山的原产地在江苏安徽附近；其他地方的通称为山药。切口：普通山药切面切开一段时间就会变黄；而淮山不会。
山药和淮山有什么区别图片（功效和口感都是不一样的）
山药需要烹饪很长的时间才能够食用，但是吃进嘴里的时候就有入口即化的感觉。淮山药则只需要烹饪6-7分钟的时间，就能达到人口即化的感觉。如果你买回家的淮山需要花一半以上的时间来烹饪的话，那么你肯定买的是山药而不是淮山。
新鲜淮山发芽了可以吃吗 淮山放久长芽吃了会不会中毒
淮山发芽了可以吃。买来的淮山药发芽了一般还是可以继续吃的，发芽的淮山药营养成分会有所减少，但不影响正常的食用，在吃的时候将发芽的地方削掉就可以了。但一般还是不建议食用发芽了的淮山药，虽然它没有产生什么毒素，但是营养流失后就不建议食用了，还是食用健康的淮山药最好。
淮山药图片大全
说到山药，相信大家都知道了解，山药的种类非常多，常见的有铁棍山药、淮山药等。淮山药比铁管山药要粗大，口感也更爽滑脆硬，营养丰富，非常好的食补材料。下面和小编一起去详细了解淮山药吧！淮山药形态特征缠绕草质藤本。块茎长
淮山怎么种植 种植技术和栽培要点
淮山在种植的时候，一定要使用比较好的品种，有利于生长，种子在种植前需要进行晾晒，然后才可以播种，在种植时要使用疏松肥沃、排水性良好的土壤，这样在种植后生长的速度是比较快的，而且种植后要有良好的肥水管理，在养护的时候还要有充足的阳光照射。
淮山种植条件 适合的生长环境
淮山喜欢阳光充足的环境，但是不耐强光的直射，常见于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中，适合种植在排水良好、疏松肥沃的壤土中，忌水涝，幼苗适宜生长温度在15-20度，茎叶的适宜生长温度在25-28度，淮山块茎形成和肥大最适宜的温度在20-24度。
淮山的生长周期是多长时间
淮山的生长周期一般为1-2年，其生长过程一般包括五个时期，分别为发芽期，块茎生长初期，块茎生长盛期，块茎生长后期和休眠期。淮山的生长速度还是挺快的，发芽期约需25-35天，块茎生长初期约需60天，块茎生长盛期约需60天左右。
淮山种子怎么吃法
淮山的种子是可以吃的，一般它的种子不适合直接生吃。淮山的种子一般需要清洗干净以后再食用，而且它是不需要晒干的，可以煮熟了直接食用。淮山种子一般是可以煮粥的，先把它的表面清洗干净，然后切成小块放在水里和大米一起煮成粥，营养价值是很高的。
淮山种子可以吃吗
淮山是一种中草药，长得和山药很像，淮山的种子是可以吃的，可以煮着吃，但是不可以直接生吃，生吃的口感很差，淮山种子具有很好的药用价值，在药理上具有止咳止喘、清热止渴、生津利尿、健脾养胃和滋阴的功效，淮山在食用后剩下的种子是可以种植的，用种子种植的淮山也是可以开花结果的。
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