芥蓝可不可以生吃，芥蓝和芥菜有什么区别
芥蓝可以生吃，只是生吃起来会有点苦，所以大多要先焯水后再食用。芥蓝和芥菜之间科属不同、形态不同、产地也不同。其中，芥蓝为一年生植物，芥菜为一年生或二年生植物；芥蓝植株通常高0.5-1米，有毛，而芥菜植株高30-150厘米，常无毛；芥蓝的主产区有广东、广西、福建和台湾等省，而芥菜全国各地都有栽培。
芥蓝种植时间和方法 栽培与管理技术
芥蓝在全年都可以进行种植，因为它的品种有早熟、中晚熟，其中早熟的需要露地种植，在6-10月之间都可以有供应，如果是在9月份到第二年的3月份进行种植，需要使用中晚熟的品种，在播种的时候，可以采用育苗移栽，或者直播的方式进行。
芥蓝什么时候播种合适
芥蓝适合在秋季或者早春时节进行播种，其中在三月份的中上旬播种效果最佳，这个时候气温已经回升到十五摄氏度以上，有利于它的种子萌发和植株生长，而且一般会在播种之后的一个月左右开花，最终在秋季结出种子。
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