小雪节气南方忙着腌菜腌腊肉
小雪是个降水类节气。俗话说,节到小雪天下雪,小雪时节不耕地。小雪期间,田里的农活已经不多了,人们就修补农具,做好牲畜的御寒保暖工作,为来年开春做准备。不过,这时天气还不算太冷,早晚上了冻,中午还能耕,有的农人就继续给小
天气渐冷腊肉腊鱼走俏
当日上午,在汉口武展二楼,逛会市民意外看到,黄陂豆丝早早出现,一名女顾客买了两斤,又问:“糍粑有没有?”再往前走,天寒地冻才有的腊肉、腊肠也出现了,品种有10多个。腊排骨、熏肉、腊肥肠、腊猪脸、腊鹅、腊兔、腊
黑作坊900多斤腊肉险些流入市场
日前晋江市东石边防所接到举报称,在辖区白沙村一石头房内,有一个黑作坊生产腊肉和香肠。随后民警联合工商人员赶到现场,当场抓获正在生产腊肉的四川人谢某,以及三名正在作业的员工。据悉,这个黑作坊在一个毛坯房内,地上污
美味的道州腊肉
道州腊肉加工方法并不很复杂,只要在冬至以后到立春之前这段时令,选用七成瘦、三成肥的新鲜猪肉,切成三斤左右重一块,用食盐腌一两天后串挂于火灶房,尔后用炭火或柴火熏烤,待沥油呈金黄色后即可贮存在干燥处。烟熏后的腊肉
腊鱼腊肉通过电商卖到都市餐桌
“现在手机用移动4G网络下载一部蓝光电影,几十秒钟就下好了,很便捷。”张家界市民王微巍拿着手中的智能手机感慨道。王微巍在张家界市经营一家小型的土特产电商公司,业余时间最大的爱好就是看电影。“
未开封腊肉包装内竟有七只小强
这袋腊肉看上去很正规,生存日期、保质期、生产厂家、电话号码等信息都很齐全,正当黄阿姨准备开封的时候,她注意到了袋里好像有什么奇怪的东西,仔细一看,竟是七只小蟑螂和一堆蟑螂屎,这几个吓人的小东西一定是封口之前跑进
男子加工病死猪肉制成腊肉获利
今年1月份,王某、勇某商定通过购买病死猪肉加工成供人食用的腊肠、腊肉销售获利。4月,王某、勇某两人合伙租用福州市仓山区盖山镇一民房作为腊肠加工点生产腊肠。5月1日起,王某、勇某从知情的升某、芳某处购买病死猪肉
腊肉怎么做好吃呢
藜蒿炒腊肉只需要取腊肉300克,然后用温水清洗干净,去皮,放到瓦钵中,然后再蒸30分钟左右,接着将其切成丁状,藜蒿根200g用刀刮去表皮,清洗后,切成4cm长的条。红辣椒10g切成细末。炒锅置旺火上,放人猪油50g,烧至六成熟,先下肥腊肉
腊肉致癌?我们还能愉快地吃肉吗?
“致癌物也有量的概念。”向劲松说,正所谓“万物皆有毒,关键在剂量”,即使是1类致癌物,导致癌症也是一个漫长的积累过程。酒精是1类致癌物,谁都知道喝酒伤身,但偶尔喝喝则无大碍。加工肉类和红肉也是
合肥腌腊季咸鱼腊肉端上市民餐桌
据悉,周谷堆市场本周蔬菜市场日均成交量近3300吨,整体菜价稳中有降。市场相关人士预计,后市如天气晴好,菜价仍有下跌空间。水产市场方面,随着天气转凉,市场需求量大,带动了淡水鱼类旺销。同时,随着合肥地区腌制季节的临近,淡