青稞酒的营养价值
青稞酒一直以来深受藏族人民的喜爱,当作每日必喝的饮料,含有丰富的营养价值和特殊功效。1、含有丰富的膳食纤维:青稞酒的制作原料是青稞,青稞是属于粗粮类,膳食纤维含量是小麦的15倍,具有清肠通便、清除体内毒素的功效;2
青稞饼的介绍
青稞饼简介青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。色泽金黄,香甜可口。是九寨沟藏族人民喜爱的食品.青稞饼的制作过程青稞饼是用先将青稞磨成面粉,后将青稞面粉加入发酵粉用水和好,放置三小时左右,等面团发酵后,再
青稞面介绍
青稞面简介地球上只有青藏高原适合于青稞生长。特殊的地理位置、生态环境和气候条件(高寒、无污染、昼夜温差大等)使青稞比任何一种麦类有效营养成分更多、医用的功效更好。它不但富含矿物质、维生素、天然叶绿素、抗
青稞面包里的爱情故事
巴桑次仁的阿可丁面包坊和主人的经历一样“混搭”:手风琴、青稞面包、列侬画像、牦牛塑像和圣斗士动漫贴纸。这些东西把一千多平方米的西藏拉萨河店装饰得别致而温馨。37岁的巴桑次仁,身穿一件印有外国动
听尼玛扎西讲述西藏青稞50年变迁
农业在西藏经济中一直占据着重要地位,历史悠久,西藏农作物品种繁多,有青稞、小麦、油菜、马铃薯等。“青稞作为西藏人民的主粮,如今占本地粮食作物的70%左右。西藏自然条件和气候恶劣,农业生产在自治区成立以前非常
吃青稞能造成便秘吗?
青稞英文名:hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有400万年的
永恒不变的青稞酒和酸奶
“夏天牧草好,牦牛奶水多,有的人家每天都做酸奶;而冬天牦牛奶水少,即便想吃酸奶,也只能每周做一两次。”拉萨市曲水县聂当乡热堆村村民米玛说。用牦牛奶酿制酸奶已在西藏有上千年的历史,是人们夏天不可或缺的美
青稞面
青稞面青稞是大麦的一种,又称裸大麦、元麦,青稞面是由青稞磨成的面粉。可食用,为藏区主食。中文名:青稞面英文名:Highland barley主要食材:青稞基本简介地球上只有青藏高原适合于青稞生长。特殊的地理位置、生态环境
青稞炒面知识介绍
青稞炒面知识介绍:青稞是大麦的一种,又称裸大麦、元麦,青稞面是由青稞磨成的面粉。可食用,为藏区主食。炒面是以面条鸡蛋为主要食材的面食,在中国,好吃的炒面有,潮汕干炒面,山东伴炒面。青稞炒面营养分析:青稞具有丰富的
青稞炒面的制作方法
青稞由于生长环境限制,青稞规模化生产也受到很大制约,目前青稞产品的深加工基本有青稞方便面、青稞酒、青稞炒面等。青稞炒面是怎样加工出来的呢?将青稞原料去杂、水洗、干燥,然后进行远红外烘炒,温度控制在250℃~450℃之间,时间