扇贝来自大海深处的美味馈赠
扇贝味道鲜美,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品。其贝壳色彩多样,肋纹整齐美观,因此是制做贝雕工艺品的良好材料。到威海工作、旅行或休养的人们,都很喜欢搜集一些扇贝的贝壳作为送给朋友的纪念品。当然
聚焦扇贝生态养殖
日前,中国海洋大学海洋生命学院科技服务博士团海南服务队一行6人,到三亚意源养殖有限公司的贝苗种繁育中心、扇贝苗种场、三亚意源热带水产种苗厂和扇贝生态养殖基地等进行社会实践活动。此次海南服务团队进行“
獐子岛受灾扇贝无恙
獐子岛的扇贝又再度遭殃了?前晚,公司发布的一则获得大风气象灾害保险理赔公告引来市场担忧。昨日,獐子岛证券部有关人员回应记者称,这一次气象灾害对公司主营业务并不造成太大影响。前晚,獐子岛发布公告称所在地辽宁省大
店老板威胁:再吵扇贝也按个卖
昨天,央视跟进报道“天价虾”事件,被宰的南京游客朱先生表示,在跟店老板理论的过程中,对方还抛出了更狠的话。录音显示,老板称:“再吵吵全论个,一盘蛤蜊38个,两盘760!一盘扇贝12个,两盘240!”朱先生的手机
扇贝的营养食疗价值
扇贝的种类及产地,营养食疗价值。扇贝有两个壳,大小几乎相等,壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。它的贝壳很像扇面,所以就很自然地获得了扇贝这个名称。贝壳内面为白色,壳内的肌肉为可食部位
扇贝适合当季虚弱的脾胃
开海了,各种鲜活海鲜大量上市。活蹦乱跳的虾,耀武扬威的蟹,喷水的贝类……“当季小海鲜首推扇贝,低脂肪高维生素和矿物质的营养参数,决定了扇贝容易吸收消化的特点。”高级营养师申永奇这样表示。
粉丝油泼扇贝
粉丝油泼扇贝是近几年比较流行的精品海鲜菜,做法简单,色香味美,回味无穷。主料:扇贝配料:蒜茸、粉丝、葱花做法:1.将扇贝清洗,用凉水把粉丝浸开,蒜剁成茸,将其中一部分炸成金黄色。2.用花生油、香油、味精及白胡椒粉做成
美味又有营养的扇贝
味道丰富、甜蜜多汁且入口即化的扇贝使得美味的贝类食品受到了新西兰几代人的喜爱。商业捕捞在7月中旬开始,在9月到10月大幅提升捕捞力度。虽然休闲捕鱼季根据地区不同而不同,受欢迎的惠蒂昂格扇贝节在2013年9月14日
扇贝哪些部位不能吃?
在扇贝中有两种类型的肉,一种是扇贝的内敛肌,呈白色,很有肉感,另一种则是分布在内敛肌周围的肉,红色且很柔软。通常,扇贝中的肉只取内敛肌作为食材,而周围红色的肉则被丢弃。在食用扇贝时最好只吃扇贝中呈圆形的贝柱部分,一
扇贝市场“壳比肉贵”
记者来到一家无名的海鲜贝壳批发店,女店主报出的扇贝肉价格跟上述陈老板的一样。不同的是,这家店可以批量给烧烤店供应扇贝壳。“现在哪家烧烤店会慷慨到用鲜活的扇贝烧烤?”该女老板坦言,烧烤摊的扇贝几乎都