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生玉米能直接吃吗
部分品种的玉米是可以生吃的,比如甜玉米可以生吃,水果玉米也可以生吃,生玉米中还含有大量的维生素、水分、活性物等各种营养成分,营养价值比较高,因此生吃可以让其营养成分保存的更加完整,但是生玉米还是煮熟吃比较好,因为煮熟后的玉米有着更高的营养价值、抗氧化剂活性较好,食用后可以降低心脏病的几率。
生玉米怎么剥粒最快
生玉米在进行剥除的时候,需要将其清洗干净,然后从中间切断,将准备的刀具插入里面,越深越好,不过要注意,刀尖一定不能对着自己的手,在切开之后,就可以用手将玉米粒进行剥除,也可以使用螺丝刀,将刀尖对着生玉米的根部插入进去,接着往上一堆,这样玉米粒就会掉落,然后可以用手快速的进行剥除。