切花采收保鲜:香豌豆
【其他中名】花豌豆、麝香连理草、麝香豌豆、豌豆花、香豆花、小豌豆、洋豌豆 【科属】豆科 山黧豆属 【原产地】意大利西西里岛 【植株性状】香豌豆为一、二年生缠绕蔓生草本植物。株高2~3米。总状花序腋生,具
紫花豌豆酱油酿制方法
紫花豌豆酱以前利用大豆等蛋白质原料与小麦等淀粉质原料相混合制曲时,混合原料发粘,易结块。所以通气性差,尤其在进行通风制曲操作时不易做到均匀控制品温。制成的曲子生产酱油,色泽稳定性不好。用本法制曲酿造酱油解决
青豌豆速冻和脱水加工
青豌豆营养丰富,尤其是蛋白质等成分含量高,其风味独特,受到城镇居民的普遍喜爱。为了延长供应期,可采取速冻和脱水加工的方法。 青豌豆速冻 收获青荚后立即脱粒冷藏。事前将青豌豆经过精细清选和分级,接着在93℃热
谷物蔬菜豌豆春早熟栽培技术
1.栽培设施及时间 华北地区豌豆的春早熟栽培一般于1月上旬至3月上旬在保护地播种育苗,2月中旬至4月上旬定植在保护地或露地,3月下旬至5月下旬开始采收。从3月上旬以后,即可露地直播;于5月初开始采收。在东北地区,春季露
豌豆褐斑病的防治方法
豌豆褐斑病的主要症状: 主要为害叶、茎、荚。叶片染病产生圆形淡褐色至黑褐色病班,边缘明显,病斑上有针尖大小的黑点。茎染病,病斑褐色至黑褐色,纺锤形或椭圆形,稍凹陷。 发病原因以分生孢子器或菌丝体附着在种子上或病
豌豆根腐病的防治方法
豌豆根腐病的主要症状 幼苗至成株均可发病,以开花期染病多,主要为害根或茎基部,病株叶片先发黄,后逐渐向中、上部发展,导致全株变黄枯萎。主、侧根部分变为黑褐色或呈土红色,根瘤和根毛明显减少,轻则造成植株矮化、茎细,叶
菜豌豆主要病虫及防治技术
菜豌豆生长期间主要发生霜霉病、白粉病、根腐病、褐斑病和豆秆黑潜蝇等,对这些病虫害,如不及时进行有效的防治,易造成菜豌豆产量和品质大幅度下降。下面介绍这几种主要病虫害的发生特点及其防治技术,供参考。 豌豆霜霉
豌豆的田间管理方法要点
1.施肥 豌豆籽粒蛋白质含量较高,生长期间需供应较多的氮素。每生产100kg豌豆干籽粒需吸收氮约3.1kg,磷约0.9kg,钾约2.9kg。所需氮、磷、钾的比重大约为1:0.29:0.94。从出苗到开花吸收的氮素约占全生育期吸收量的40%,始
防治香豌豆炭疽病的技术
香豌豆炭疽病的症状:叶、茎、花和种荚均可受害。发病初期,感病叶上产生圆形或椭圆形斑点,以后病斑中央逐渐变为暗绿色至白灰色,边缘暗褐色。病重时,病斑联合,叶片枯萎脱落。茎上病斑椭圆形至长条形,褐色,稍凹陷。感病嫩梢淡
豌豆苗生产技术
1、豌豆苗品种选择与播前处理 实践证明,一般菜用豌豆在生产过程中易烂种,而粮用豌豆具有较强的抗烂性。目前豌豆苗生产,主要推广品种有小粒豌豆(也称白玉豌豆)、日本小荚豌豆、青豌豆,麻豌豆等。 用于室内芽苗生产的豌
豌豆潜叶蝇的无公害防治技术
(1)豌豆潜叶蝇的为害习性幼虫潜叶危害,蛀食叶肉留下上下表皮,形成曲折的灰白色隧道,影响蔬菜生长。豌豆受害后,影响豆荚饱满及种子品质和产量。一年发生3-18代,以蛹在被害叶内越冬。次年春天成虫羽化,5-6月危害最重;夏季气温
注重防治豌豆根腐病
近年来,豌豆根腐病发生日趋加重,发病率一般在28%~45%,重病田块高达60%以上。从幼苗到成株均可发病,尤以开花期染病多,危害重。 豌豆根腐病主要危害根和根颈部。主、侧根部分变黑色,根瘤和根毛明显减少,轻则造成植株矮化,茎细、
甜菜的高产栽培技术
由于甜菜近几年价格稳定,种植条件适宜,黑龙江省队南县又进入了第二个种植高峰期,现就如何种好甜菜向大家简单介绍一下:一、选地选茬整地1、选地选择耕层深厚疏松、土质肥沃、排水保水性良好,水肥供应适宜的地块。2、选
豌豆糕加工
①产品特点:五色分层、甜香适口。 ②原料配方:豌豆500克,豆沙馅200克,白糖100克,糖桂花和黄色素少量。 ③工艺流程:豌豆→浸泡→去皮→蒸煮→成泥→成型。 ④制作要点: 浸泡、蒸煮:把豌豆清洗,用开
甜菜病害防治
一般甜菜发病后.植株矮小、叶片褪绿黄化,或呈黄褐色卷曲干枯,或叶片无明显症状但在炎热天气下植株叶片呈匍匐状萎蔫。发病规律致病细菌在土壤或病残体上越冬。病菌都是从块根的各类伤口侵入.在高湿条件下扩展引起块根腐
额敏县甜菜病害发生趋势及防治建议
1、甜菜白粉病:2013年7月27日田间调查,在玛热勒苏乡阿克苏村一块甜菜田中发现有白粉病发生。病株率11.2%,平均病叶率26.92%,病情指数6.07%。进入8月份,甜菜白粉病蔓延、发展很快,预计甜菜白粉病将在我县中度发生,局部地块
甜菜白粉病
甜菜白粉病是我国西北甜菜产区的主要病害,近年也扩展到华北一些产区。原料甜菜和采种甜菜都能感病。一般发病率在50%~90%,可使甜菜块根产量减产10%~20%,含糖下降0.5~1.2度,采种甜菜种子产量减少10%~15%。1、甜菜白粉病的症
甜菜立枯病的防治方法
甜菜立枯病是由立枯丝核菌、甜菜茎点霉、黄色镰孢等病原引起的,立枯丝核菌属真菌界半知菌类丝孢纲无孢目,丝核菌属;甜菜茎点霉属真菌界半知菌类腔孢纲球壳孢目,茎点霉属;黄色镰孢属真菌界半知菌类丝孢纲瘤座菌目,镰刀属。
甜菜的食疗价值和好坏
甜菜的食疗价值根甜菜含较多的糖分,能在肝内合成较多的肝糖原,有解毒保肝作用。根甜菜还含有特殊成分--甜菜碱,其能提供甲基制造胆碱,胆碱是合成磷脂的主要原料,能促进肝脏中脂肪的代谢,减少脂肪在肝脏的堆积,有预防脂肪肝
甜菜黄化病毒
甜菜黄化病毒是由甜菜黄化病毒引起的一种病害,主要发生在我国东北、西北地区。原料甜菜和采种甜菜均能受害,一般发病率为50%~60%,严重地块可达90%。感病植株块根减产20%左右,含糖下降2~4度,纯度下降,有害氮增加;采种株种子减