新鲜大闸蟹怎么储存
新鲜大闸蟹的储存方法:1、用冰箱保存根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把大闸蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子
如何选购蛏子和保存蛏子
蛏子的选购:质量好的蛏子,个头大而完整,肉质肥厚,色泽淡黄,质地干燥,略带咸味,无破碎,没有泥沙杂质。 一般市售蛏子有两种,一种是浸在水里,买回家可以直接烹饪;另一种是满身泥污的,这种便于保存,但烹饪之前需要用清水浸泡,去掉泥
如何挑选草鱼?
1.观鱼形。污染重的鱼,形态异常,有的头大尾小,脊椎弯曲甚至出现畸形,还有的表皮发黄、尾部发青。2.看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出,眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。3.嗅鱼鳃。新鲜鱼的鳃丝呈
提高草鱼运输成活率要点
1、溶氧量在开放式运输鱼类中,活鱼运输的密度取决于水中溶氧量的多少。可以设置增氧机,运输过程中发现草鱼大部分将头露出水面透气时应及时增氧。也可以用30%的工业用双氧水增氧。一般每立方米加双氧水40~50毫升。2、
鲳鱼的挑选及保存
新鲜:鲳鱼宜选择身体扁平,鱼肉有弹性,表面有银白色光泽,鳃色鲜红,鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色,则说明鱼存放时间长,不宜购买。冰冻:冷冻鲳鱼解冻后,如果肌肉弹性差,闻之有臭味的为变质冷冻鱼,贮存过久的冻鱼,头部有
最大的鳊鱼有多大
鳊鱼,又名鳊,亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊,缩项鳊。在中国,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。体长40厘米左右,比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。鳊鱼也就是俗称的武昌鱼。资料上
高营养的鲍鱼走进寻常百姓家
鲍鱼的名字里虽然带着一个鱼字,但它却并不是鱼类家族的一员,它被称作是餐桌上的软黄金,味道鲜美,营养丰富。过去它是王公贵族的专利,如今它走上了老百姓的餐桌,它就是今天小雅带您关注的年货——鲍鱼。实际上,鲍
鲻鱼幼苗的饲养
饲养鲻鱼幼苗最适盐度为32‰~35‰,温度为19~24℃,溶氧不低于0.0005%,放养密度以50~250尾/升为宜,稍大的养殖水体以小密度放养可提高成活率,但投饵量大。一般采用水泥池、非反光性黑色聚乙烯水簇箱,可防止光反射,防止
中华鲟的亚种分类
世界上的鲟鱼类共有25种,它们集中分布于北半球。世界鲟科鱼类计4属24种,其中:鳇属2种,鲟属17种,铲鲟属2种,拟铲鲟属3种。中国有鲟科鱼类计3属8种其中:鳇属1种,鲟属6种,拟铲鲟属1种。鲟形目鱼类在分类学上属硬骨鱼,又因其内骨
鱿鱼的繁殖性状
鱿鱼生活在离岸不太远的海区。每到春季产卵时,成群的鱿鱼游到近岸产卵。卵都包被在一个棒状的、透明胶质鞘内。常有很多棒状卵鞘基部联在一起,附着在岩石或其他物体上,形状好像一朵白色的花,非常好看。鱿鱼的生殖洄游明
章鱼的典型品种——真蛸
真蛸是地道海洋生物,分布海域温度多在35℃左右,最小27℃。真蛸属于浅海底栖种类,栖息水深0~200m,栖息场所多为岩礁、珊瑚礁、藻场。真蛸显现负趋光性、隐居。幼蛸独来独往,互不干扰,居无定所。喜食甲壳类,食无定时,想吃就吃,
银鱼的摄食习性
银鱼在池塘中多生活于中下层,除缺氧外,极少发现在上层活动,如池周、池底有水草,往往钻入其中。仔幼鱼有较强的趋光性,夜晚用灯光能将其诱集成群,因此可用此法来检查其生长和摄食情况,成鱼无此特性。银鱼幼鱼出膜后10日龄
鳙鱼的摄食习性
鳙鱼食性分析过去在天然环境的低水平养殖条件下,鳙鱼主要以浮游动物为食。根据对鳙鱼的食性研究表明,必须提供大量的有机肥来培养大型浮游植物、浮游动物及腐殖质,在水体缺乏大型浮游生物时,把有机肥中的腐殖质作为花鲢
小龙虾喜欢吃什么
小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在
鳕鱼的生长繁殖
鳕鱼为冷水性底栖鱼类,以无脊椎动物及小型鱼类为食。夏、秋季栖息于黄海冷水区,冬季回游于水深50~80m的沿海泥底区越冬。鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北方水温0℃~16℃的寒冷海里。鳕鱼以其他鱼类及无脊椎动物为食,吃
“入血”乌贼补血佳
乌贼不仅味美,药效也颇佳,较适宜用来补血。平素气血虚弱的老人、贫血以及大失血患者都可以食用乌贼来补血。 中医认为,乌贼味咸、性平,入肝、肾经,具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带的功效。李时珍
虾喜欢吃什么
虾作为食物链中相对底层的一个生物来说,他不像人类,有着众多的精神追求,物质欲望。虾具有的欲望应该是最基本的生存欲望和繁殖欲望。很多人抱怨虾不吃这个,不吃那个,然后焦急万分,四处求医。这些人往往是新手,一个60缸,10来
梭鱼的繁殖育种
梭鱼为黄渤海主要港养鱼种,鲻鱼为东海和南海主要港养鱼种。梭鱼分布于北太平洋西部,鲻鱼广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。梭鱼、鲻鱼在中国南、东、黄、渤四大海域均有产出。梭鱼 - 繁殖方式梭鱼的繁殖季节各地有
三亚餐厅天价扇贝秒杀天价虾
10月20日晚,消费者刘先生在微博上反映,他在一家外卖网站购买三亚港轩茶餐厅“粉丝蒸扇贝”,网站订餐页面显示的是“15元/份”,但下单后店家说是“15元/个”。经过三亚市工商、旅游等部门
沙丁鱼的种类
沙丁鱼属仅沙丁鱼(Sardina pilch-ardus)1种,又分成欧洲沙丁鱼(S.pilchardus pilch-ardus,主要分布于欧洲沿海和非洲西北岸)和地中海沙丁鱼(主要分布于地中海)2个亚种。拟沙丁鱼属共有5种,即:远东拟沙丁鱼,分布于日本本州东部