夏日牡蛎要熟吃
时下,正是吃牡蛎的季节。它是很多人喜欢的小海鲜,尤其是去大排档点上一打蒜蓉烤生蚝,配上一瓶啤酒,倍儿爽。牡蛎中钙、铁的含量很高,食用后有助于骨骼、牙齿的生长。牡蛎所含的硒元素能起到调节神经、稳定情绪的作用,可以
白露习俗:吃鳗鱼酿米酒
二十四节气中的白露,苏州有点什么习俗?民俗专家从衣食两方面进行了阐述。苏州博物馆文博研究员、民俗专家沈建东介绍,“白露”是反映自然界气温变化的节令,这天以后,早晨草木上会有露水,故名。白露是天气转凉、
日本鳗鱼价格今年首次下调
综合《日本养殖新闻》讯2015年日本活鳗主产地鳗价在经历了八次上涨之后,首次迎来降价。10月5日,鹿儿岛大隅地区养鱼鱼协将新旧活鳗的价格下调100日元/㎏。下调后价格:新鳗 3P 3550日元/㎏;4P 3900日元/㎏;5P 4100日元/㎏
冬吃鲈鱼最“养人”
鲈鱼在冬天是非常的肥腴可人的,不但肉白如雪、鱼肉细腻,而且鱼体内积累的营养物质也是最为丰富的 ,所以冬天是最好品鲈鱼的季节。鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。清蒸是最健康
合肥市民今年吃龙虾实惠多
自6月劲酒杯“2015我最喜爱的龙虾店”评选活动拉开帷幕后,市民纷纷向主办方推荐“我最喜爱的龙虾店”。7月1日,根据市民推荐,“万达美食品鉴团”成员们走进位于包河罍街的时代小雅龙虾餐
鲜美弹牙海鲈鱼
西餐主菜里常见的海鱼,除了鳕鱼、鲷鱼、三文鱼,还有一样就是海鲈鱼。海鲈鱼在海洋中的分布比较广,太平洋水域大西洋水域都有分布,其中亚洲的日本海、黄海、渤海是主要产地,美国的西海岸和南美的秘鲁渔场也出产海鲈鱼,还有
“天价大龙虾”是温水煮青蛙
10月5日,有网友报料称,自己在青岛市乐陵路92号“善德活海鲜烧烤家常菜”吃饭遇到宰客,结账时被告知大虾38元一只。6日下午,青岛市物价部门工作人员表示,物价部门接到肖先生等人投诉后已立案查处,将对涉案烧烤店
野钓之趣 由鲮鱼开始
鲮鱼,是广东钓鱼爱好者最喜欢垂钓的鱼种之一。据广州市20+钓鱼俱乐部曾经做出的投票统计,超过5成的休闲钓友最喜欢垂钓的鱼种就是鲮鱼,排在其后的是鲫鱼、罗非和大草鱼(含大黑鲩)。不过,鲮鱼身体呈纺锤形,此形体让其成了淡
钓鲮鱼的相关知识
鲮鱼属于中下层鱼类,喜群居,此时诱鱼非常重要。鲮鱼比较粗食,不过主要中意食腥,香型饵料,可以适当添加蛋奶香精,虾粉,面粉。 鲮鱼嘴比较细,钩不易用大,3,4号袖钩足已,因吃食动作非常小,有利于传递信号,所以主线和子线能细则细,
吃鲢鱼益气暖胃不长胖
朔风起,秋鱼肥。一进深秋,鱼儿们已为过冬储备好“秋膘”,正是一年中肉质最为肥美的时候。天津中医药大学第二附属医院营养科医生张秋莲介绍说,鲢鱼肉质细嫩,营养丰富,很适合此时补益。“很多人都害怕秋补
什么人不能吃鲤鱼
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病,因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者
轻松教你钓鲢鱼
一、鲢鱼垂钓——钓具手竿锚钩钓鲢鱼,是钓沉水而不是钓浮水,了解这一点很重要。钓竿用中硬竿,钓线直径为0.4-0.5毫米,钓竿长5-6米,钓钩可用大型长柄钩,如鹤嘴型114-115号、袖形315-316号等,将长柄部分用直径0.3-
澳洲悬赏450万捕抓中国鲤鱼
这几年来澳洲的各个河流湖泊遭遇到了生态不平衡,河水里的鲤鱼异常犯滥造成了当地的生态被坏。鲤鱼对于澳洲是个外来种,在20世纪初时被大量从欧洲各地引进作为食用以及观赏,岂料在70年代的一场洪水摧毁了养殖鲤鱼的鱼场,
脾胃弱者不宜食甲鱼
甲鱼又称团鱼、水鱼,它其实并不是鱼类,而是鳖科动物。从中医食疗的角度来说,甲鱼性味甘平,入肝脾经,具有养阴凉血、清热散结、补肾益肾的作用。《随息居饮食谱》称其能“滋肝肾之阴,清虚劳之热”,《日用本草》称
填仓节吃鲫鱼
天津人爱吃鲫鱼。鲫鱼分白鳞、黑鳞两种,冬春两季最佳。白鳞肉质细嫩,土腥味小;黑鳞鱼刺坚硬,土腥味大,因而白鳞为首选,且以鞋底子大小尺寸为标准。鱼摊前,你会听到天津人的大嗓门:“掌柜的,来两条鞋底子鲫鱼,要白鳞的。儿
工地挖出野生甲鱼沿街卖?
用棍子吊着一只大甲鱼在路边叫卖,说是从工地上挖出来的野生甲鱼,奇怪的是“野生甲鱼”天天有卖的。在金石路万顺路路口,一叫卖”野生鳖“的男子昨被城管部门当场查获。有市民向城管部门举报,在万顺
福州男子钓到鲫鱼尾巴成心形
“这条鱼长约10厘米,宽约5厘米,尾巴却是心形的,好像是两条尾巴长在了一起。”日前,福州读者小林报料说,她约亲朋好友去仓山区林浦小学附近河边钓鱼,同行的谢先生钓到一条鲫鱼,大家仔细一看,发现这条鱼与众不同。小
千万别把对虾当成基围虾
正是因为基围虾贵,所以不少黑心商贩都曾打过基围虾的主意。最近央视曝光的用对虾冒充基围虾的事情,实际上几年前在南京市场上也曾出现过,当时惠民桥水产市场就有部分不法商户干过这样的事情。不过随着监管越来越严,现在
南京基围虾都是空运来的?
国庆长假期间,“虾兵”的风头绝对盖过了“蟹将”,青岛38元一只虾的风波还没过去,近日央视又曝光不少商家用20块钱一斤的对虾冒充近百元一斤的基围虾。由于对虾确实和基围虾长得很像,不少消费者上了
小黄鱼垂钓技巧
小黄鱼属中型鱼类,性情较为温柔文静。因此垂钓此鱼,钓具要求轻便灵巧.手竿海竿皆可使用。小黄鱼暮春在近海岸产卵,这时正是垂钓它的大好时节.把钩甩往钓点后,可凭手感判断鱼儿是否上钩。感到鱼线变重时,再观察片刻,看