吃鱤鱼的好处
医学上说:“吃四条腿的动物不如吃两条腿动物,吃两条腿的动物不如吃没腿的动物。”鱤鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱤鱼之味,乃百味之味,吃了鱤鱼,百味无味”之说。老祖宗造字,就将“鲜&r
红烧鳡鱼
食材主料:鳡鱼250g 辅料:油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量,醋适量,生姜适量,大蒜适量,小葱适量,红辣椒适量 步骤1.钓获的鳡鱼有一斤多,去鳞破腹清洗。2.从鳡鱼背部沿主骨切开。3.切成大小均匀的鱼块。4.将切好
干烧鳡鱼的做法
干烧鳡鱼的做法材料:鳡条鱼1000克、胡椒粉2克、鲜牛肉50克、味精2克、酱油50克、黄酒10克、葱50克、肉清汤400毫升、甜酱油40克、熟猪油1200克、姜40克、蒜20克、辣椒油80克、精盐8克步骤:1、将鳡条鱼刮去细鳞,剖开
湖南张家界慈利县渔民养殖鳡鱼年收入一百多万
9月4日,沿着狭窄崎岖的山村公路,记者翻山绕岭,驱车40余公里,来到慈利县东北角与桃源县交界的二坊坪乡。在这高山深处,记者惊奇地发现,竟然还有一个以养殖鳡鱼为主的产业渔村双联村。双联村位于黄石水库库区边缘,村支书杨银
鱤鱼的药用价值
药名:鱤鱼别名:鳏、魠、哆口鱼、黄颊、黄颊鱼、鳏鱼、竿鱼、杆条鱼、大口鱤、水老虎汉语拼音:gan yu英文名:Yellowcheek carp拉丁植物动物矿物名:Elopichthys bambusa (Richardson.)归经:脾;胃经功效:健脾益胃;
干烹鳡鱼
干烹鳡鱼的做法如下:原料:鳡鱼半条(约750克)、小米椒节、姜片、蒜片各少许。调料:盐、料酒、孜然粒、啤酒、花椒油、菜油各适量。步骤:1、把鳡鱼治净后,改刀成7厘米长、3厘米宽的块,纳盆后加姜片、盐、料酒腌味。2、锅
吃鄱阳湖鳡鱼
俗话说“赶得早不如赶得巧”。前天,我去南昌开会,昨天中午,到朋友开的柘林湖鱼馆,吃鄱阳湖鳡鱼。我从没听说过这种鱼,只听朋友说这是今早刚送来的,有一米多长,50多斤重,头有铁锅大,很难搞到。我从不曾想能吃到这么
解禁第一天 渔民收获大
6月30日,我市堵河、汉江十堰段为期三个月的禁渔期正式解禁。昨日上午,记者在汉江郧县水域看到,十多条渔船在江上作业捕鱼,解禁第一天,渔民收获颇丰。郧县柳陂镇辽瓦村渔民张军学在汉江辽瓦店水域,网起一条42公斤重的大鳡鱼
鱤鱼池塘养殖技术
鳃鱼(Elopichthys bambusa)是江、湖野生的名优鱼类之一,属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科鱼类,俗称黄鲇,它长速快,个体大,病害少,市场价格高。2003年我们在吴江市特种水产科研示范园区进行了鳃鱼的池塘养殖试验。现将试验情况介
荆门市首个鱤鱼苗种基地正式竣工 总投资252.4万
荆门市首个鱤鱼苗种基地日前正式竣工投产,该项目位于东宝区牌楼镇寨子坡渔场,由东宝区宗云水产品养殖专业合作社建设。鱤鱼具有肉质细嫩、味道鲜美、无肌间小刺、含肉率高的优点,市场十分紧俏。但由于鱤鱼繁殖属自然产
鱤鱼的营养价值
鳡鱼药用价值【异名】黄颊(《山海经》),生母鱼(《岭表录异》),鳏鱼(《太平御览》),黄颊鱼(《纲目》),竹鱼(《脊椎动物分类学》),竿鱼(《鱼类分类学》),杆条鱼(《黑龙江流域鱼类》),黄鱄(《中国经济动物志·淡水鱼类》)。【来源】为
两条60斤鳡鱼吃掉鱼塘两万鱼苗被“正法”
在南京市八卦洲搞水产养殖的市民胡益道,怎么也不知道,5年来鱼塘内神秘失踪的两万尾鱼苗,作案凶手不是别人,竟是暗藏在自家鱼塘内两条长1米多,各60多斤重的鱤鱼。5年丢了两万尾鱼苗南京市民胡益道5年前来到长江中一个小
花蛤无公害标准化养殖技术
花蛤,为菲律宾蛤仔和杂色蛤仔的俗称,属软体动物门,瓣鳃纲,帘蛤科。菲律宾蛤仔的贝壳呈卵圆形,壳质坚厚、膨胀;壳表面灰黄色或灰白色,有的具带状花纹或褐色斑点;壳面有细密的发射肋,与自壳顶同心排列的生长线交织成布纹状。杂
网传宝应钓上53斤铜头鱼 求证:是真事 去年钓的
7月15日,宝应县新闻信息中心微信公众号上传了一段视频,称宝应一钓友钓上了53斤重的铜头鱼,几天下来,阅读量已近5万。随后,记者就此调查发现,该段视频不是今年所拍,而是去年夏季有人在宝应退水闸附近所钓。不过,这么大的铜头
泰州有渔民捕获98斤铜头鱼
一条铜头鱼尽管不是今年所钓,但其在水中扑腾被捉的场面,还是震撼了不少市民,很多网友疑惑,最大的铜头鱼会有多大?昨日,记者查询发现,53斤重可能是扬州地区的最大。但在泰州、南通等地,却不是最大的,有渔民曾捕捉过62斤重的铜
奶油蛤蜊汤的制作方法
大家都知道,汤的营养是很丰富的,基本上所有的孕妇和病患,都要用汤来补身体,这也是快速补充营养的主要方式。汤的种类也非常多,青菜、肉类、蛋类或者海鲜都可以做汤。下面小编就介绍一种海鲜汤,奶油蛤蜊汤,这道汤的味道鲜美,
四角蛤蜊的加工技术
一、概述四角蛤侧(Mactra Veneriforznis)属瓣鳃纲,蛤蜊科,俗称白蛤,多生活于潮间带中、下区及浅海泥沙滩(5-10cm)中。4月份为繁殖盛期,2-3周龄壳长可达3cm。四角蛤蜊在我省分布较广,以南通、连云港等沿海城市为主。四角蛤蜊
文蛤弧菌病防治参考处方
病名:文蛤弧菌病病原:溶藻胶弧菌症状:病蛤不能在退潮后潜入沙中,壳顶外露沙面上。闭壳肌松弛无力,贝壳不能紧密闭合。反应迟钝,壳缘周围有许多粘液。软体部消瘦,肉色由正常的乳白色变为淡红色,消化道无食物或仅少量食物
如何养花蛤
一、场地选择花蛤养殖场地应选择交通方便、远离污染源且风浪平静,潮流畅通,地势平坦,退潮时干露时间不超过4小时,底质稳定,含沙量为70%~90%,比重1.012~1.022,流速40厘米/秒~100厘米/秒的中、低潮区滩涂,或底质、水质条件适宜的围
炒花蛤
炒花蛤材料花蛤,葱姜蒜末,盐,糖,料酒做法1.先把花蛤淘洗干净,用开水煮到壳开(描述一下,如花瓣般绽放)2.用葱、姜、蒜末爆香油锅3.下锅炒的同时放料酒、一点盐(本身含盐份)和糖,一两分钟就可以出锅了