腊肉的食用方法介绍
香芹炒腊肉的做法制作材料:主料:香芹一把,胡萝卜半根,腊肉一块(可以事先蒸15分钟,好切.) 香芹去根,摘下叶子更存;胡萝卜切细条,和芹菜一般粗细;腊肉切片;蒜切片. 锅里加油烧热后倒入蒜片,腊肉一起翻炒,让腊肉出出油,最
家常腌制腊肉
主料:猪内配料:盐、白酒、 白糖 、生抽 、老抽 、八角、 花椒 、大蒜、 生姜、 辣椒丝 、维生素c腊肉的腌制方法:1、买来的肉不用清洗,清洗反而容易滋生细菌;2、把盐炒热;3、用盐把肉擦拭一遍;4、在肉的一端穿一个
青蒜炒腊肉的做法
用料腊肉300克青蒜2棵调料食盐1/4茶匙味精1/4茶匙蒜2瓣姜粉少许植物油少许1.腊肉煮上20— 30分钟,至半熟2.稍微晾凉一下,切成薄片3.青蒜苗切成马蹄状4.锅里放入少许植物油,烧热后,丢入蒜片和生姜粉爆香
腊肉怎么吃比较香
主料:安化腊肉250克辅料:鲜冬笋 400克,青蒜 2根,湖南泡椒20克,大蒜3瓣,盐2/3茶匙油适量做法:1冬笋用菜刀的钝尖划开深口子,剥去壳,削去表皮后对半切开再分别切成片。2.锅中放水烧开,加入少量盐,倒入笋片,水开后再煮30秒去除
四川腊肉的制作方法
1.最好是买二刀肉和坐墩肉,用水洗干净,在通风处将其晾晒两天,水分蒸发干2.将盐、花椒、香料一起炒热,盐被炒成黄颜色的样子起锅.3.将炒好的盐均匀的抹在肉上(盐大约是半斤,可以按自己的口味自己掌握),把抹好了盐的肉
尖椒炒腊肉的做法
原料:腊肉250克,红、绿尖辣椒各50克,料酒4克,酱油3克,味精2克,干辣椒2克,豆豉3克,油70克,鸡汤适量。做法:1、将整条腊肉去皮,切成片。红绿尖辣椒切成段。2、起锅放开水将腊肉焯一下,捞出。另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖
城口老腊肉的介绍
城口“老腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富,是城口具有代表性的土特产之一。重庆市城口县的“老腊肉”别具特色,风味独特,在
腊肉怎么做比较好吃
腊肉的制作 主料 猪肉5公斤。调料 盐150克,花椒25克,松柏锯末1.5公斤。(花生壳亦可)作法 (1) 腌渍。先把猪肉切成5厘米宽的长条,用竹扦扎上许多小眼,再用炒熟的花椒、盐揉搓进味后,皮向下肉向上逐层摆放于陶瓷或搪瓷
荷兰豆炒腊肉的做法
材料:腊肉200克,荷兰豆半斤,蒜头2瓣,姜片适量,京葱适量,郫县豆瓣适量,老干妈适量1、腊肉洗干净,放在锅里蒸熟后,切片待用,荷兰豆洗干净在锅里氽一下,氽水的时候在锅里加一滴橄榄油,荷兰豆颜色会很翠绿。取出凉水冲一下,待用!葱切
毛腊肉是什么
毛腊肉也是一种腌肉制品。 制作方法:先清洗干净内脏器官然后用用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。加工无骨腊肉用食盐2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤。辅料配制前,
腊肉炒什么好吃呢
用料主料腊肉1块卷心菜半个调料色拉油适量食盐少许姜适量蒜适量干辣椒适量料酒适量香油少许白胡椒适量腊肉炒卷心菜的做法1.腊肉清洗后切成薄片2.卷心菜清洗干净后用手撕成碎块3.大蒜去皮,干辣椒和生姜都切成丝
蒜苗炒腊肉的做法
材料广东腊肉180公克,蒜苗200公克,辣椒1根,蒜仁2粒,酱油1大匙,细砂糖1/2茶匙,料酒1茶匙,香油1茶匙做法1.腊肉蒸约10分钟,至熟后去皮切薄片;蒜苗切斜片;辣椒、蒜仁切碎。2.热锅,加入少许油,小火爆香蒜碎、辣椒碎后,加入作法1的
湘西腊肉的来历
生活在湘西的土家族和苗族人,几乎人人都会做腊肉。这是一道别有风味的佳肴。每年冬腊月,是做腊肉的季节。这一段日子里,东村西寨都不时传来猪的嚎叫声,大家都把喂养一年半截的大肥猪全部杀掉,除留下一部分肉过年时吃以外
腊肉的做法大全—腊肉炒粉条
材料腊肉1块,红薯粉条1把,卷心菜少许,生抽适量,老抽适量,花椒少许,干辣椒少许做法1.腊肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用!2.起油锅,倒入适量的有,待油热后倒入花椒和干
湘西腊肉的吃法
凤凰腊肉以湘西土猪入料:红薯(藤),土豆(苗),萝卜(菜),这是猪的主食,养殖在松桂坊原料基地的猪都是吃青草跟杂粮长大的,不喂饲料,纯生态优种土猪,卫生健康。生态猪的味道和口感绝对不是饲料猪能比拟的,以除夕出栏品猪入料, 以松桂坊
腊肉饭的做法
主料:大米,腊肉辅料:紫甘蓝,鸡蛋,生抽,蚝油1、大米淘洗干净,加适量清水,几节姜丝,一小勺食用油,放入电饭锅中按煮饭档。2、腊肉切成薄片,3、米饭快蒸好时,把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子,4、紫甘蓝切丝,用开水烫下即可,5、准
腊肉的做法有哪些
豆荚炒腊肉材料湖南腊肉300克、笋半支、豌豆荚150克 调味料 酒1大匙、盐半茶匙、清水4大匙 作法 1.腊肉用温水清洗,放大碗内,加水盖过肉面,入电锅蒸15分钟,外锅加水1杯。 2.豆荚撕除老筋,清洗;笋煮熟再切片。 3.将
四川腊肉的腌制方法
腊肉制作食材猪肉、盐、花椒、柏树枝叶或者柏树锯末、猪肉5000克、五香粉30克、料酒100克、白糖50克、松柏500克、精盐200克。腊肉制作流程制作全过程分备料、腌渍、熏制三步。1.备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉
开心果的作用
1。开心果降低胆固醇水平开心果是高度丰富的油酸,单一不饱和脂肪酸,有助于减少坏的低密度脂蛋白胆固醇,提高高密度脂蛋白胆固醇水平好,如果包含在常规饮食。的单不饱和脂肪酸帮助预防冠状动脉疾病和中风,支持健康的
开心果的产地
开心果是一种休闲博干果,它又名“无名子”,“阿月浑子”,就是一种果仁,漂白过的壳是白色的,它产于叙利亚,伊拉克,伊朗等国,我国仅在新疆有种植。 传说公元前五世纪,波希战争时,波斯人全靠这种阿月浑子才